減肥食譜-米糊減肥嗎

隨着社會經濟的快速發展，生活水平的逐步提高，人們的體格變得“越來越大”，而且還基本上都是亞健康型或者不健康的體格，相對應的，人們也就越來越重視減肥這個概念了，各種各樣的減肥方法層出不窮，但是不是所有的方法都是有效的，也不是所有的方法都是健康的。今天我們這邊來講一講米糊能減肥嗎？應該如何科學健康地減肥。

米糊減肥嗎?下面我們來分析一下：

一、米糊能不能減肥

1、米糊可迅速為人體所吸收，可促進食慾。但是米糊製作也存在弊端，穀物量的控制不當容易出現夾生的情況。各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後，所形成的具有一定粘度和稠度的半固態物質，就可稱為米糊。

2、可用於製作米糊的穀物有大米、黑米、紫米，雜糧有小米、雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然，薯類也可以打在米糊裏面。

3、如果單靠這樣減肥的話，不大可能，光吃一樣東西呢會導致身體營養不良，但是這樣的粗糧多吃吃是對身體有好處的，可以控制飲食，但不能偏食或者節食。因為這樣雖然初期會讓人感覺有達到瘦下來的效果，但那是錯覺，一旦有天飲食之類的有變化了，那就不只是打回原形，反彈幅度會很大。

二、健康減肥飲食

1、早餐

(1)“早餐要吃得像皇帝。”早餐可以提供全天30%的能量和營養，是其他餐次補不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖，很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。

(2)不吃早餐是不行的，但早餐吃得過於精細也是無益的。

(3)理想的早餐最好有粥，專家建議燕麥粥更好一些，不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長，可以在粥裏放五六顆紅棗補充 VC，這樣早餐中的主食和水果都有了，如果有時間可以做個番茄炒蛋，這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，它的營養自不必説，而且它的消化時間大約3個小時，比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類，要比麪包饅頭好一些。

2、午餐

午餐應該吃好，但這裏並不是讓你去吃一些高熱量的東西，所謂的吃好是應該多吃一些健康的食品，蔬菜是其中最健康的是食物之一。

3、晚餐

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。

三、健康減肥食譜

1、蒜蓉西蘭花

用料：西蘭花300克、鹽1茶匙、蒜2瓣、植物油1湯匙、雞精1/2茶匙、水澱粉2湯匙

做法步驟：

(1)西蘭花洗淨掰小朵，大蒜剁碎備用。

(2)鍋中注入水燒開，加入1/2茶匙鹽和幾滴油，西蘭花在沸水中焯一分鐘。

(3)直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分，炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。

(4)倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入1茶匙鹽和雞精。

(5)最後勾入水澱粉即可出鍋。

2、海米炒洋葱

材料：水發海米30克，洋葱150克。薑絲、醬油、色拉油、料酒、香油、味精、食鹽各適量。

做法步驟：

(1)洋葱去皮、洗淨，切成絲放盤中;水發海米洗淨，放碗中待用。

(2)將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲放另一碗中調成汁。

(3)炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋葱、海米，烹入調味汁炒熟，淋入香油即可。

3、芹菜炒三絲

材料：芹菜100克、紅椒1個、白蘿蔔30克、韭黃10克、蒜10克。精鹽、味精、白糖、濕生粉、香油、花生油各適量。

做法步驟：

(1)芹菜去根、去葉，洗淨切段;紅椒切絲;白蘿蔔去皮切絲;韭黃洗淨切段;蒜切片。

(2)燒鍋加水，水開後放入白蘿蔔絲，稍煮片刻，撈起沖涼待用。

(3)另燒鍋下油，放入蒜、芹菜、紅椒絲，炒至快斷生時，加入韭黃、白蘿蔔絲，調入鹽、味精、白糖炒勻，然後用濕生粉勾芡，出鍋入碟即成。

4、白玉菇銀芽湯

原料：白玉菇150g、綠豆芽70g、西紅柿一個、姜5g、清水800ml、鹽3g、香油1ml。

做法步驟：

(1)鍋中放少許油，下薑絲煸香。

(2)放入西紅柿碎煸炒變軟後，加入清水煮開。

(3)放入洗淨的白玉菇，煮十分鐘。

(4)最後放入綠豆芽煮熟，加鹽調味，出鍋前淋香油即可。

5、海帶蘿蔔湯

原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿蔔300克。

做法步驟：

(1)把蘿蔔削皮切成小塊。

(2)鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片。

(3)待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛。

(4)最後加入用紗布包着的其他原料，再煮15分鐘即可。

6、蟹肉燒冬瓜

原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、姜、葱、水各適量。

做法步驟：

(1)將蟹肉放入碗內加少許湯，放上葱、薑片，上蒸籠蒸20分鐘。

(2)冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下撈出備用。

(3)起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉。

(4)倒上蒸蟹時碗裏的湯，加鹽、白糖、黃酒調好味，煮5分鐘，用水澱粉勾芡，即可。

健康減肥應該從自身做起，上面我們也解答了“米糊減肥嗎”這個問題，其實喝米糊還是有一定的減肥效果的，但是把米糊當成主食一直只吃米糊來減肥，那就不科學、不健康了，所以大家還是要注意的。温馨提醒：健康的減肥方式應該是減少食量（每頓七分飽、葷素搭配）加運動的方法，無副作用，效果明顯。