補鋅和硒怎麼補

在日常飲食中，由於飲食的不均衡，很多時候就會造成人體的營養素缺乏，特別是微量元素的缺乏更是不容小覷。而在眾多的人羣中尤以兒童最為嚴重，主要表現為鋅和硒的缺乏，那對應的就是我們應該怎麼應對這個問題，怎麼更合理的來補充鋅和硒。

鋅和硒在人體中起着很重要的作用，對於很多人來説，缺鋅或者是硒的話，對於健康有着一定的威脅。如何才能補鋅硒呢?小編給大家講講如何補鋅硒最好、補鋅有什麼好處以及補鋅過量會怎樣。一起了解一下吧。

一、如何補鋅硒

1、補鋅硒吃牛肉

牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅,所以説它的營養價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%——26%,而對全麥麪包中的鋅吸收率只有14%。

2、補鋅硒吃黃鱔

黃鱔中含有多種維生素以及無機鹽,是高蛋白低脂肪的食物,可為兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣。所含豐富的維生素A可以增強視力,促進皮膚的新陳代謝;所含卵磷脂,是腦細胞不可以缺少的營養素,可提高記憶力。

3、補鋅硒吃蝦皮

蝦皮富含鈣、磷、鋅,是補鋅最好的食物之一,其尤其鈣的含量極為豐富,如果想補鈣,它也是不錯食材之一。

4、補鋅硒吃豆苗

豆苗含蛋白質,脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等,所含豐富的維生素C,可促進人體對鐵的吸收和利用,豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜,可為兒童補充鋅、鐵、鈣等營養成分,有利於兒童健康成長。

二、補鋅硒有什麼好處

鈣、鐵、鋅、硒這四種元素是人們最常聽説的,補鋅硒的好處在於可以幫助促進人們發育,尤其是對成長中的孩子們,鋅是不可缺少的。補鋅可以促進兒童骨骼的增長,大腦的發育,還能提高免疫力,預防疾病的發生,補鋅還能增加孩子的食慾,能更好的成長。因此,補鋅硒是很重要的。

結語：要想補鋅和硒的話，可以吃些牛肉、黃鱔或者是蝦皮等食物。補鋅可以促進人體的健康成長，尤其是對於兒童以及青少年來説，鋅是非常重要的元素。但是補鋅不可過量，若是補鋅過量的話，會導致身體出現一些不適，反倒是對健康沒有好處。

合理補鋅和硒，才能養成好身體。微量元素雖然量少，但它的巨大作用不用忽視，注意膳食搭配，平時多吃一些富含硒鋅的食物，我想我們上面的推薦應該會給大家一個很好的指導。關愛兒童，注重兒童身體健康，從點點滴滴做起。別讓一些疏忽影響了孩子的身體健康。