肚肺湯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

肚肺湯是一道滋補的湯，它有美容養顏補血活血，補肺，補水等作用，長時間吸煙的人應經常食用，大家都知道，吸煙對肺部極其不好，肚肺湯有補肺的功能，因此吸煙的人應經常食用，這樣有利於身心健康。

主料

豬肺 ：1個
豬肚 ：1個
豬心 ：1個

輔料

鹽 ：適量
白醋 ：適量
米酒 ：適量
黃酒 ：適量
麪粉 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.所有食材

2.豬肚上的粘液很多，要用麪粉、白醋、鹽、黃酒、依次清洗

3.我灌灌灌，洗洗洗，不一會兒就灌到灰常灰常白胖了

4.若大的豬肺抄完水後

5.洗豬心很方便，最麻煩的是豬肚，洗的時候時在藤不出手拍照片了，這是全焯好水水時的樣子了，反正豬肚要用麪粉、白醋、鹽、料酒一一洗過，上面有一塊白色的東西在綽完水後要刮掉，再清洗乾淨切片，豬心切片，綽水的時候就加一點黃酒

6.葱、姜拍拍

7.終於入鍋了，鬆一口氣，加葱、姜、米酒煮

8.用高壓鍋是因為家裏沒有其它合適的鍋子了，其實沒有加壓力，小火燉的，真是浪費煤氣啊

9.肚肺湯是一點沒有油水的東西.，最好加點肉進去一起燉，能沾點油水，我買不起肉了，555，昨天做的蒜泥白肉正好有一塊白肉還沒有切，我就把肉切碎了放進去了，因為我的肉眼已經煮過了，我是在肚肺湯快好的時候放進去的，這樣沾有點葷氣了，要不然一點油水也沒有

10.接着煮

11.哈看看油花，有一點，不過很少，嘿嘿，女孩子吃正好

烹飪技巧

第9步注意：放煮過的肉並不好，我是米有辦法才放滴，最好是買兩根梅條一起放進去燉，那就更好吃啦。