燒仙草雪梨冰糖椰奶的做法 【燒仙草雪梨冰糖椰奶】----給家人愛的早點 燒仙草雪梨冰糖椰奶怎麼做

“女兒比較喜歡吃燒仙草奶茶，於是自己買了燒仙草粉回來自己做，這樣健康衞生一些。今天做的外加了西米和雪梨，外加一個麪包就是家人的星期天早餐啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒仙草雪梨冰糖椰奶的做法步驟

• 1、燒仙草粉放碗，加小半碗冷水衝開，攪拌到沒有顆粒。

• 2、鍋裏先把清水煮開，然後衝好的燒仙草倒進去，用東西不斷的攪拌，火不用開大猛，容易糊底。

• 3、煮開後再加熱3分鐘就可以了，倒容器裏裝着，放涼凝結待用。

• 4、繼續用洗乾淨的鍋重新燒開水，開了後用一點開水把西米燙洗，然後用冷水把西米沖洗乾淨。

• 5、取一個雪梨去皮和心，切成塊，和西米同放進開水裏煮。

• 6、等西米煮到接近全部透明，梨肉也熟了，把牛奶和椰汁冰糖倒進去鍋裏同煮。

• 7、煮好的糖水也是放涼一些，然後在碗裏勺半碗糖水，外加兩勺子凝固的燒仙草，放些許帶皮的烤熟紅花生仁。