冰糖雪梨燉龍筵蟲草的做法 霜降養生食譜:冰糖雪梨燉龍筵蟲草 冰糖雪梨燉龍筵蟲草怎麼做
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“霜降之至,天漸陰冷。霜降過後,正值深秋。乾燥陰冷的氣候最易誘發呼吸疾病,傷害肺臟。民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,可見此時養生的重要性。霜降養生除了注意保暖以外,飲食上以平補為宜,多食温和蔬果有益於養胃潤肺,所以龍筵養生館給大家準備了一道潤肺平補的菜,冰糖雪梨燉蟲草,做法非常簡單,但是養肺抗霧霾的效果非常好哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖雪梨燉龍筵蟲草的做法步驟
1、龍筵冬蟲夏草用清水洗淨,備用,雪梨削去皮,去心,切成小塊,大小嘛,就根據個人喜好和家裏餐具大小來決定了。
2、把龍筵冬蟲夏草和雪梨一起放入燉盅裏,加入適量清水,
3、然後大火燒開後繼續燉10分鐘,
4、然後轉為小火繼續燉1小時,
5、加入冰糖調味就可以關火了,然後就可以食用了。
小竅門
功效:滋補肺腎,補氣潤喉,令聲音清響,預防氣管炎,支氣管炎的發生,陰虛火旺,喉嚨疼痛,聲音嘶啞,或者煙,酒過多,夜生活頻繁,睡眠不足,喉嚨痛,乾咳無痰,或咳痰帶血,心煩氣躁,都可以用此燉品食療。
特點:味道甘甜,潤肺生津,適合深秋食用。
用法:以上用量為1-2人食用,建議當天食用。
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