冰糖雪梨燉燕窩怎麼做-冰糖雪梨燉燕窩的做法

“冰糖雪梨燉燕窩，滋陰潤燥，益氣補中，陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽乾，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。加上燕窩中含有豐富的細胞分裂激素與表皮生長因子和水溶性蛋白，需要保養的女性常食冰糖雪梨燉燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，味道很好很滋潤。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖雪梨燉燕窩的做法步驟

• 1、把雪梨削皮後清洗乾淨，從蒂部往下1/4處切開成一個蓋子

• 2、用小勺子把雪梨中間挖空，把挖空的雪梨擺到一個碗裏。

• 3、把泡好處理乾淨的燕窩擺到做好的雪梨盅裏，加上一些純淨水，蓋上雪梨蓋子。

• 4、把雪梨盅和碗放到蒸鍋裏，中小火燉25-30分鐘

• 5、起鍋，加入冰糖和撒上洗乾淨的枸杞

小竅門

燕窩不要燉煮時間過長，以免化水。