花米豬肉丸怎麼做-花米豬肉丸的做法
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“花米既好看又糯,做糯米丸子是很不錯的,好吃又好看。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花米豬肉丸的做法步驟
1、花米用冷水浸泡半小時後瀝水。
- 2、肉糜中加入雞蛋,生抽、鹽、料酒葱末和一點澱粉,用筷子順時針方向攪上勁備用。
- 3、浸花米的時候來做肉丸,取大小合適的肉糜在兩個手掌心來回拋成肉丸。
4、肉丸均勻裹上瀝好水的花米,放在蒸鍋隔水蒸熟即可,半小時左右。
5、好看吧
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