香煎鱈魚柳怎麼做-香煎鱈魚柳的做法

“鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美還刺少，是非常適合老人，孩子食用的魚類。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎鱈魚柳的做法步驟

• 1、鱈魚化凍，洗淨。

• 2、切成條。

• 3、放入鹽，料酒，胡椒粉抓勻醃製30分鐘。

• 4、醃好的鱈魚柳先裹麪粉，再裹蛋液，最後裹麪包糠。

• 5、放入不粘烤盤煎制。您有不粘鍋也可以。

• 6、煎至兩面金黃即可關火。

• 7、盛盤後淋適量番茄沙司即可。

• 8、外酥裏嫩的香煎鱈魚柳。

小竅門

鱈魚肉很嫩，不必煎制時間過長。