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炸肉排怎麼做-炸肉排的做法

炸肉排怎麼做-炸肉排的做法

炸肉排的做法 炸肉排怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (300g)
輔料
  • 麪包糠 (100g)
調料
  • 雞蛋 (一顆)
  • 蒜米 (20g)
  • 料酒 (一匙)
  • (5g)
  • 蠔油 (一匙)
  • 雞粉 (一匙)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

炸肉排的做法步驟

  • 炸肉排的做法 炸肉排怎麼做 第2張

    1、肉切片,用刀背排勻。

  • 炸肉排的做法 炸肉排怎麼做 第3張

    2、用料拌勻醃製十分鐘。

  • 炸肉排的做法 炸肉排怎麼做 第4張

    3、醃製便於入味。

  • 炸肉排的做法 炸肉排怎麼做 第5張

    4、用蛋液拌勻,粘上面包糠,用油炸。

  • 炸肉排的做法 炸肉排怎麼做 第6張

    5、裝盤即可。

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