小土豆美食有哪些

1、酸辣土豆絲，價格優惠、酸辣可口，成為很多餐廳和家庭飯桌上常見的一道炒菜餚，土豆時要加一點水防止土豆絲炒幹、炒老；

2、幹鍋土豆片，川渝地區的傳統名菜，脆嫩鮮辣，香嫩可口；

3、牛肉燉土豆，是一道成品色澤醬紅，營養價值豐富，十分美味的家常菜，受到很多人的喜愛；

4、五香小土豆，要挑選表面光滑、無損傷刮傷、沒有腐爛、無蟲眼、無病斑的小土豆削皮最好，酸辣鹹香，讓人回味；

5、醬小土豆，中國東北和朝鮮族的一道醬滷菜，顏色鮮紅有光澤、鹹鮮軟面、醬香味濃郁十足。醬制時要經常翻炒，否則容易粘鍋。