哪些美食必須打卡-新疆小吃有哪些

新疆是中國五個少數民族自治區之一，它有着非常濃郁的地方特色和異域風情，很多人都被新疆的美景所吸引。但是更多的人瞭解新疆卻是從它的美食開始，今天就跟着小編一起來了解一下新疆小吃，看看到底有哪些美食，讓你對新疆有一個全新的認識和了解。

新疆小吃有哪些

一、新疆大盤雞

新疆大盤雞是新疆的特色美食，它裏面主要選用了非常滑嫩的雞塊，同時加入土豆塊、菜椒，再配上特色的皮帶面烹製而成。菜品看上去顏色十分的鮮豔很誘人，而且雞肉麻辣爽滑，土豆軟糯可口，面有筋道，非常的好吃，來到新疆必須吃上一份大盤雞。

二、新疆手抓飯

手抓飯是新疆當地人特別喜歡吃的一種美食。它的做法跟我們這邊的牛肉炒飯有一些相似，製作之後用手抓着吃特別味美。但是現在的話更多的會用勺子或者筷子去吃。

三、新疆烤羊肉串

新疆烤羊肉串應該是家喻户曉的，因為新疆的羊肉特別的鮮嫩美味，所以用這樣的羊肉去烤出來的羊肉串配上孜然味道十分好。所以要想吃到正宗的新疆羊肉串，一定要來到新疆。

四、新疆老酸奶

新疆的酸奶一般分為生酵酸奶和熟酵酸奶，當地人會在罐子裏面會加入羊奶，馬奶，駱駝奶，然後把它們製作成酸奶。這種老酸奶吃上去酸酸的非常有營養，而且很絲滑。

五、新疆饢餅

新疆人喜歡吃麪食，尤其是喜歡吃囊，所以我們來到新疆也一定要去吃一份新疆的囊，搭配上羊肉湯或者是酥油茶來喝味道特別好。

以上就是關於新疆小吃的一些介紹。當然除了小編介紹的這些小吃之外，新疆的乾果，新疆的涼皮，烤包子，米粉，還有新疆的烤全羊等等，都是新疆特色的小吃，數不勝數。所以小夥伴有機會親自到新疆的話，一定要來品嚐這些美食，相信你一定會被它的美食所折服。