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月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做-月餅餡版南瓜糯米餅的做法

月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做-月餅餡版南瓜糯米餅的做法

月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜 (適量)
  • 米粉 (適量)
  • 五仁月餅 (1塊)
輔料
  • 紅糖 (1大匙)
  • 麪粉 (1大匙)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

餅餡版南瓜糯米餅的做法步驟

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第2張

    1、蒸熟的南瓜

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第3張

    2、碾成泥

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第4張

    3、加糯米粉

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第5張

    4、揉成軟硬適中的麪糰

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第6張

    5、自制五仁月餅一塊

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第7張

    6、切碎

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第8張

    7、加紅糖和麪粉

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第9張

    8、拌勻,即成餡料

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第10張

    9、取一塊麪團,按扁,包入適量月餅餡

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第11張

    10、包好

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第12張

    11、按扁,沾白芝麻。平底不粘鍋刷層油,燒熱,下餅胚

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第13張

    12、一面煎至金黃翻面,兩面煎好即可

  • 月餅餡版南瓜糯米餅的做法 月餅餡版南瓜糯米餅怎麼做 第14張

    13、成品,切開後流心的哦

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