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關於花膠豬骨湯的餐飲百科

花膠豬骨湯怎麼做-花膠豬骨湯的做法
  • 花膠豬骨湯怎麼做-花膠豬骨湯的做法

  • “冬天來了,空氣十分乾燥,感覺臉緊繃繃的,這個時候,大家不妨燉點富含膠含蛋白的湯,讓女人在秋冬也可以皮膚水水的。”食材明細主料花膠(3個)豬骨(2斤)輔料香菇(十朵)玉米(一個)枸杞(適量)配料薑片(3片)葱段(3節)鹽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠豬骨湯的做法步...
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馬蹄排骨新西蘭花膠湯怎麼做-馬蹄排骨新西蘭花膠湯的做法
  • 馬蹄排骨新西蘭花膠湯怎麼做-馬蹄排骨新西蘭花膠湯的做法

  • “馬蹄(也叫荸薺)外衣黑褐色,果肉白白嫩嫩、味甜多汁,又富含黏液,具有生津止渴的作用;也能幫助清除胸中煩悶,緩解熱病津傷口渴。另外,馬蹄還能清肺熱、降低血壓、促進骨骼發育,而且多吃馬蹄可以抑制流腦、流感病毒。但是馬蹄性寒,所以不適合慢性久咳的支氣管炎患者來吃,對於脾胃虛寒...
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花膠龍骨番茄湯怎麼做-花膠龍骨番茄湯的做法
  • 花膠龍骨番茄湯怎麼做-花膠龍骨番茄湯的做法

  • “這是一道我和我愛人最喜歡的湯,很開胃,還可以美容,可以再加個蜜棗【依個人愛喝甜點就可以放】,我不喜歡太甜,所以沒有放。煲湯最好不要放味精或雞精,不然就不是原汁原味的湯了,這個湯可是我最拿手的了”食材明細主料龍骨(一斤)花膠(適量)輔料土豆(2個)紅蘿蔔(2個)番茄(5個)配料姜(適量)鹽(...
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無花果豬骨湯的做法 無花果紅棗蘋果豬骨湯 無花果豬骨湯怎麼做
  • 無花果豬骨湯的做法 無花果紅棗蘋果豬骨湯 無花果豬骨湯怎麼做

  • “這湯能止咳化痰、滋陰潤肺的作用,再加上新疆若羌精品紅棗更是美味好喝!”食材明細主料豬骨(適量)輔料無花果(10顆)紅棗(8顆)蘋果(1—2個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果豬骨湯的做法步驟1、1、準備所有的材料。蘋果切塊去芯。2、2、...
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木耳花生豬骨湯的做法 家常煲湯@@木耳花生豬骨湯 木耳花生豬骨湯怎麼做
  • 木耳花生豬骨湯的做法 家常煲湯@@木耳花生豬骨湯 木耳花生豬骨湯怎麼做

  • “豬骨湯屬於家常菜,做法相對容易,且具有能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨之功效。木耳多種植在山中,屬於菌種植物,一般分為黑木耳和白木耳兩種類型,由於木耳中含有相當多種營養素,因此又被稱為「山珍」,其中最特別的是中年以後的人最容易欠缺的膠質,它會幫忙吸住消化器官中遺留下來的...
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花膠淮山豬骨湯怎麼做-花膠淮山豬骨湯的做法
  • 花膠淮山豬骨湯怎麼做-花膠淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料花膠(適量)淮山(適量)豬骨(適量)陳皮(適量)紅棗(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清乾淨。3、淮山去皮切大塊。4、陳皮浸泡之後颳去裏面那層白膜、紅棗去核、薑切片。5、...
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土豆排骨新西蘭花膠湯怎麼做-土豆排骨新西蘭花膠湯的做法
  • 土豆排骨新西蘭花膠湯怎麼做-土豆排骨新西蘭花膠湯的做法

  • “功效:促進消化,延緩衰老,補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚,增強身體抵抗力 ”食材明細主料新西蘭花膠乾貨(15g)輔料土豆(2個)排骨(2塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆排骨新西蘭花膠湯的做法步驟1、 土豆洗淨去皮切塊;2、排骨洗淨備用;3、新西蘭花膠提前泡發好;4、將豆塊、排骨、...
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無花果豬骨湯 怎麼做-無花果豬骨湯 的做法
  • 無花果豬骨湯 怎麼做-無花果豬骨湯 的做法

  • 食材明細主料無花果(25g)紅棗(2粒)豬骨(100g)輔料水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果豬骨湯的做法步驟1、豬骨、無花果、紅棗。(一人量)。2、將所有食材洗乾淨後放入燉碗。3、碗牛放入適量的水、鹽、胡椒粉,置入電壓力鍋。4、蓋上蓋,啟動...
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霸王花豬骨湯怎麼做-霸王花豬骨湯的做法
  • 霸王花豬骨湯怎麼做-霸王花豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)霸王花(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)霸王花豬骨湯的做法步驟1、霸王花泡發。2、飛水備用,去除澀味。3、豬骨飛水後放入鍋裏。4、放入紅棗。5、放入霸王花。6、小火煮45分鐘調味即可。7、開動啦。...
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海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法
  • 海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法

  • “海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,肉質細嫩,易於消化,所以非常適合老年人與兒童,以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折,需療傷,所以最近常煲這個湯,鮮美又好喝,喝不膩呀;好喝的營養湯,只要材料足,可以説是零難度”食材明細主料肉骨(適量)海蔘(適量)花膠(適量)香菇(適量)蜜棗...
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蟲草花花膠排骨湯怎麼做-蟲草花花膠排骨湯的做法
  • 蟲草花花膠排骨湯怎麼做-蟲草花花膠排骨湯的做法

  • “很喜歡花膠,懷小的時候喝這個湯較多。”食材明細主料花膠(六個)排骨(六塊)蟲草花(一把)輔料薑片(六片)短參(六個)調料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花花膠排骨湯的做法步驟1、提前兩小時泡好花膠。2、排骨涼水煮下,撈起。3、蟲草花。4、食材放一起,加入薑片,短...
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花膠玉竹螺肉排骨湯的做法 花膠玉竹螺肉排骨湯,每日一碗靚湯,滋養補虛,潤膚養顏。 花膠玉竹螺肉排骨湯怎麼做
阿膠排骨湯的做法 紫金山泉阿膠排骨湯 阿膠排骨湯怎麼做
  • 阿膠排骨湯的做法 紫金山泉阿膠排骨湯 阿膠排骨湯怎麼做

  • “功效:滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適於年老體弱,產後血虛。”食材明細主料排骨(1000g)輔料紫金山泉阿膠(40g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)阿膠排骨湯的做法步驟1、先將阿膠搗碎,放入乾淨的器皿中。2、將排骨燉熟,清湯即可。3、加入搗碎的阿膠慢燉數十分鐘,即可食用小竅門1)...
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花膠豬肚玉米湯 花膠豬肚玉米湯怎麼做-花膠豬肚玉米湯的做法 【粵菜】
  • 花膠豬肚玉米湯 花膠豬肚玉米湯怎麼做-花膠豬肚玉米湯的做法 【粵菜】

  • “這個夏天適合清淡滋潤的花膠豬肚湯,養胃清潤。花膠就是魚膠,即魚肚是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。含有豐富的蛋白質和磷脂分子,對身體很有好處,有美容,滋陰,養胃等功效。煲湯買普通的花膠即可,一般的花膠無須浸泡,煲之前稍浸泡方便清洗粘附在膠體的灰塵。而豬肚就。。。洗...
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羊肚菌花膠扇骨湯怎麼做-羊肚菌花膠扇骨湯的做法
  • 羊肚菌花膠扇骨湯怎麼做-羊肚菌花膠扇骨湯的做法

  • “滋補湯品,夏季流汗量大,適當的喝湯補充一下營養,增強免疫力。”食材明細主料扇骨(適量)羊肚菌(適量)雞蛋膠(適量)蟲草花(適量)石斛(適量)無花果乾(兩粒)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌花膠扇骨湯的做法步驟1、先處理好雞蛋膠。2、用開水泡兩小時。3、這...
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滋補阿膠白鴿豬骨湯怎麼做-滋補阿膠白鴿豬骨湯的做法
  • 滋補阿膠白鴿豬骨湯怎麼做-滋補阿膠白鴿豬骨湯的做法

  • “阿膠與人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”,東阿阿膠是中醫藥的瑰寶,具有補血滋陰、潤燥、止血、用於血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽的作用;”食材明細主料筒骨(750克)老鴿(1只)東阿阿膠(1塊)紅棗(6粒)黨蔘(2條)杞子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滋補阿膠白鴿...
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花膠排骨猴頭菇湯怎麼做-花膠排骨猴頭菇湯的做法
  • 花膠排骨猴頭菇湯怎麼做-花膠排骨猴頭菇湯的做法

  • “看港劇,愛回家,裏面經常吃花膠,去山姆超市看見有賣,特別買一份嚐嚐。回來查了一下,原來是魚肚。口味還好,沒有很腥味。”食材明細主料玉米(適量)花膠(適量)排骨(適量)胡蘿蔔(適量)猴頭菇(適量)輔料姜(適量)山藥片(適量)鹽(適量)枸杞(適量)棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠排骨猴頭菇...
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花膠玉米排骨湯怎麼做-花膠玉米排骨湯的做法
  • 花膠玉米排骨湯怎麼做-花膠玉米排骨湯的做法

  • “廣東人愛煲湯,既簡單美味又養顏。花膠是女人的最佳補品,據説千億媳婦徐子淇都常用花膠補身呀,雖然我住不上豪宅,用不起奢侈品,幸好冰箱裏還有些花膠來安慰我。像我這種懶人,煲湯最快樂,簡單的可以都丟在一塊,時辰一到,揭鍋趁熱,一股幸福感油然而生呀。”食材明細主料花膠(一個)玉米...
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劍花薏米豬骨湯的做法 劍花薏米豬骨湯---春季老火湯 劍花薏米豬骨湯怎麼做
  • 劍花薏米豬骨湯的做法 劍花薏米豬骨湯---春季老火湯 劍花薏米豬骨湯怎麼做

  • “霸王花又名劍花,具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顏之功能,廣東老火湯中常用的清補湯料。而冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的作用;兩者配合有健脾去濕作用的薏米一起煲湯,很適合在多霧潮濕的春季飲用。此湯清甜順滑,加上其清熱袪濕的功效,是廣東地區春夏較常見的老...
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劍花豬骨湯怎麼做-劍花豬骨湯的做法
  • 劍花豬骨湯怎麼做-劍花豬骨湯的做法

  • “前陣子午託班老師曬的午餐,有劍花湯,想起好久沒煮過了,就買了點回來,本來想買筒骨燉湯的,中午去到超市沒有筒骨了,就買了這個也許是龍骨吧,這個骨頭也不錯,帶到肉多,更重要的是不是純瘦肉,是筋個肥肉相隔的那種。劍花有什麼功效倒也無需考慮,我只是覺得燉軟後滑滑的吃着有點意思,花...
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花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法
  • 花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法

  • 食材明細主料蟲草花(適量)玉米(一條)花膠(四個)豬骨(一條)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花膠蟲草花骨頭湯的做法步驟1、花膠浸水泡軟…2、蟲草花泡水3、玉米一條洗淨切斷4、豬骨頭飛水…5、除玉米外,材料全部冷水入電瓷湯鍋(最好是冷水因為用熱水煲肉質受熱...
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花膠豬心湯怎麼做-花膠豬心湯的做法
  • 花膠豬心湯怎麼做-花膠豬心湯的做法

  • 食材明細主料豬心(半個)花膠(15g)輔料生薑(適量)鹽(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠豬心湯的做法步驟1、花膠泡發好豬心切片2、加入到燉鍋中倒入清水3、放入鍋中隔水燉3小時4、燉好後放入鹽調味即可5、成品...
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蟲草花豬骨湯怎麼做-蟲草花豬骨湯的做法
  • 蟲草花豬骨湯怎麼做-蟲草花豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)蟲草花(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(一塊)大棗(6顆)清水(適量)玉米(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花豬骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒,焯燙出血沫,撈出。3、豬骨撈出,控幹水分備用。4、準備適...
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高山紫蘿蔔排骨花膠湯的做法 高山紫蘿蔔排骨新西蘭花膠湯 高山紫蘿蔔排骨花膠湯怎麼做
霸王花豬骨湯的做法 霸王花豬骨湯--快手湯 霸王花豬骨湯怎麼做
  • 霸王花豬骨湯的做法 霸王花豬骨湯--快手湯 霸王花豬骨湯怎麼做

  • “現在新冠病毒成了世界流行名詞,作為我們平民,也可以時時煲些潤肺的湯來護肺,想盡辦法取材,各式各樣,好喝益肺就好。”食材明細主料豬骨(約300克)紅棗(3枚)霸王花(1大棵)枸杞籽(1把)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)霸王花豬骨湯的做法步驟1、冷水泡霸王花,紅棗開邊去核,...
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