韭菜雞蛋糕怎麼做-韭菜雞蛋糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋糕的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切碎。

• 2、雞蛋打散。

• 3、蛋液中加入適量鹽、澱粉攪打均勻。

• 4、加入韭菜碎攪打均勻。

• 5、倒入容器中（容器中鋪上保鮮膜）入鍋中蒸10分鐘左右即可。

• 6、切塊裝盤。

• 7、成品

小竅門

容器中鋪保鮮膜易脱模。也可在內壁塗一層油。雞蛋要多攪打，不然蒸熟後易發硬。