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關於自制麻椒粉怎麼做好吃的餐飲百科

自制麻椒粉-麻椒粉
  • 自制麻椒粉-麻椒粉

  • “麻椒氣味芳香,味道麻辣,可以去除各種肉類的腥臭味,能促進胃液分泌,增加食慾,降低血壓。自制麻椒粉方法簡單,是吃火鍋,做菜做湯都少不了的調味料之一。”食材明細主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻椒粉的做法步驟1、買來的麻椒過篩,篩掉小顆粒的雜質。2、開小...
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自制麻辣涼粉-麻辣涼粉
  • 自制麻辣涼粉-麻辣涼粉

  • “涼粉在炎熱的夏天是很受歡迎的小吃之一,涼粉製作過程並不複雜,在家裏就可以做出和外面一樣的味道來,需要用到豌豆澱粉,只有這種澱粉做出的涼粉口感才好,一般超市裏都有賣的,涼粉勁道爽滑,麻辣夠味,在配上老乾媽豆豉的豉香,別提多好吃了,吃一碗是不夠的哦,呵呵~~~”食材明細主料豌...
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自制麻香椒鹽粉-麻香椒鹽粉
  • 自制麻香椒鹽粉-麻香椒鹽粉

  • “自從自家開始做麪包之後,才發現外面的麪包店有多坑爹;自從自家開始做餅乾之後,才發現外面賣的餅乾有多少糖;自從自家開始做調料之後,才發現外面賣的調料有多麼假;真心的,以前老喜歡吃炸雞,炸薯條,炸……總喜歡來些椒鹽粉,這次做了自制的椒鹽粉之後……發現……原來之前買的椒鹽粉...
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自制胡椒粉-胡椒粉
  • 自制胡椒粉-胡椒粉

  • “胡椒既是一種常用的調味品,也具有一定藥性,可以起到食療的作用。但胡椒有黑白之分,不同種類適合烹調不同的菜餚。白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次,它的味道相對黑胡椒來説更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。做菜時我特別喜歡用白胡椒來調味,它不但可以提味,還具有去腥曾...
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自制辣椒粉怎麼做-自制辣椒粉的做法
  • 自制辣椒粉怎麼做-自制辣椒粉的做法

  • “自己做的乾淨放心,可以一次性多做點屯起來哦!”食材明細主料小米辣(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、小米辣自然曬乾。2、放入破壁機裏面。3、按粉碎鍵。4、立刻完成任務。5、非常細膩。6、成品圖。7、還可以密封保存。...
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自制椒麻牛肚如何做簡單又好吃
  • 自制椒麻牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肚汆燙洗淨。2.將牛肚滷熟切絲備用;芹菜梗切段燙熟備用。3.以食品料理機絞碎葱的葱白部分與花椒。4.把油倒入鍋中,以小火燒2分鐘至略冒出油煙,再倒入作法2的材料混勻即為椒麻油。5.將牛肚...
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特粉自制麻香椒鹽粉如何做簡單又好吃
  • 特粉自制麻香椒鹽粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘自制麻香椒鹽粉是自己製作的調料。我們家比較喜歡吃麪條,所以有這種調料是必須的,把它加到粉裏面,攪拌,特別好吃。家裏有自制麻香椒鹽粉真的是很方便哦,平常吃的東西淡了,就可以加一點配料,嘿嘿,這樣會更好吃哦!趕...
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自制辣椒粉-辣椒粉
  • 自制辣椒粉-辣椒粉

  • “辣椒粉油亮有光澤,辣香撲鼻,久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒曬乾。2、衝碎。3、繼續衝。4、差不多了,放入鹽。5、豬油放一小勺。6、豬油放入辣椒粉內衝勻。7、辣椒粉就好了。...
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自制椒麻菜花如何做簡單又好吃
  • 自制椒麻菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘椒麻菜花是一款色香味俱全的美食,特別是對於喜歡吃菜花的人來説,菜花中粗纖維含量非常少,鮮嫩品質,豐富營養,製作出來好看又好吃,非常美味哦。菜花加上尖辣椒又為菜花增添了一份美味,菜花在吃飯的時候多嚼幾次,更...
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自制椒麻牛肉怎麼做-自制椒麻牛肉的做法
  • 自制椒麻牛肉怎麼做-自制椒麻牛肉的做法

  • “牛腱子肉半斤,煮熟後放涼,切適度薄片備用。”食材明細主料熟牛腱子肉(250g)紅辣椒(20)輔料麻椒(20g)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制椒麻牛肉的做法步驟1、將熟牛腱子肉切成適當的薄片。2、乾紅辣椒20克。3、麻椒20克。4、炒鍋倒入花生油250g,燒至七成熱。5、將切好的牛肉...
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自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣燙料(50g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青豆(20g)紅辣椒(1個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水燒開,小火煮5分鐘4、放入泡好的紅薯粉燒開,盛入碗中。5、...
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超簡單自制花椒粉怎麼做-超簡單自制花椒粉的做法
  • 超簡單自制花椒粉怎麼做-超簡單自制花椒粉的做法

  • “小時候奶奶就是這樣做花椒粉,現在自己偶爾要用到還是會用這個簡單快速的老法子做出來”食材明細主料花椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單自制花椒粉的做法步驟1、乾花椒適量2、去籽,儘量去幹淨3、冷鍋放花椒,開小火,慢慢炒熱炒香,炒到用鏟子一壓就脆開,關火倒出...
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自制藤椒粉的做法 烹飪原料輕鬆自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎麼做
  • 自制藤椒粉的做法 烹飪原料輕鬆自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎麼做

  • “藤椒,我們也叫青花椒,如果單從外形看,藤椒和花椒長得差不多,主要是顏色的區別,藤椒偏綠,花椒偏紅,但味道有很大不同,藤椒有獨特的香味,沒有花椒的麻味重。”食材明細主料藤椒(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制藤椒粉的做法步驟1、準備好藤椒。2、用清水洗掉藤椒上的灰...
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自制椒鹽粉如何做簡單又好吃
  • 自制椒鹽粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白芝麻:半兩花椒粒:半兩黑芝麻:半兩輔料五香粉:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.花椒粒用幹鍋慢慢烘烤,烤出椒香。2.準備好黑白熟芝麻。3.放入榨汁機,加入適量鹽,五香粉,黑胡椒粉,榨成碎粉。4.倒出來,成粉末狀了。...
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自制麻辣粉怎麼做-自制麻辣粉的做法
  • 自制麻辣粉怎麼做-自制麻辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(200克)麻辣油(10克)香葱(10克)花生碎(15克)香醋(10克)鹽(適量)輔料花椒油(10克)香腸(一根)蒜末(10克)蠔油(5克)生抽(10克)青菜(50克)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、紅薯粉條提前用涼水泡軟,香腸切片,香葱切小段,蒜切碎末,熟花生碎備用。2、碗裏倒入生...
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自制椒鹽麻辣粉如何做簡單又好吃
  • 自制椒鹽麻辣粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒粉:35花椒:30輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備原料,辣椒粉是買的現成的,磨得比較粗,我後來還加了點辣椒粉的比例2.乾淨的鍋子燒熱,把原料放進去,小火炒3.直到炒的鹽變成稍黃4.盛出來5.放入破壁料理機...
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自制辣椒粉條如何做簡單又好吃
  • 自制辣椒粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒白菜粉條:適量輔料具體步驟1.準備好所需的材料2.粉條在開水裏走一下,這樣一會好熟3.辣椒切段,根據個人口味放多少4.白菜切開,我選的是顆小點的白菜5.鍋中放油,油熱後燒辣椒6.燒出香味後放白菜,加點醬油...
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自制花椒粉怎麼做-自制花椒粉的做法
  • 自制花椒粉怎麼做-自制花椒粉的做法

  • “椒香濃郁,簡單快捷。”食材明細主料花椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒粉的做法步驟1、花椒適量。2、倒炒鍋裏小火炒。3、用鍋鏟不時翻動,防止受熱不均勻。4、炒至用手一輾就碎,關火。5、晾一晾,會更幹香。6、花椒倒研磨杯裏。啟動研磨程序。按啟動鍵開始。...
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#團圓飯#自制花椒粉-花椒粉
  • #團圓飯#自制花椒粉-花椒粉

  • “自制花椒粉,椒香濃郁,香味正宗。可做鹹卷,包子,餃子,脂油餅,臭豆腐,用處多多。”食材明細主料大紅袍花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒粉的做法步驟1、大紅袍花椒,椒香濃郁。2、放炒鍋裏,小火炒制,並不時簸離鍋子。防止炒糊。3、炒了大約10分鐘,用手用力一捻,能捻...
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自制花椒粉如何做簡單又好吃
  • 自制花椒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制花椒粉,這是一道家常調料,但比較辛辣。雖然吃起來爽口盡興,而且比較滋補,畢竟花椒的作用是非常豐富的,可以調味和開胃。但對於過於上火的人來説,自制花椒粉是一種比較危險的調味料,不宜多吃。在促進小孩子食...
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香噴噴的自制麻香椒鹽粉如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的自制麻香椒鹽粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制麻香椒鹽粉是一種少見,但操作起來很容易的美味菜餚,適合各種人羣,製作方便,快捷,是不是有時候覺得自己時間不夠,覺得做菜麻煩,並且很少做菜,沒關係,這道菜並不難,只要你想學習,根據步驟操作很容易就會學會了,這種...
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如何做簡單又好吃-香噴噴的自制麻香椒鹽粉
  • 如何做簡單又好吃-香噴噴的自制麻香椒鹽粉

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制麻香椒鹽粉是一個適合各種人羣的菜餚,它製作起來簡單方便,不給你會不會做菜,這份菜一定很容易,並且很好吃,適合各種人,小孩特別喜歡吃,學起來也容易,佐菜有營養,搭配起來維生素含有豐富,對身體好,而且步驟簡單,時...
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自制海苔芝麻粉的做法 寶寶輔食—自制海苔芝麻粉 自制海苔芝麻粉怎麼做
  • 自制海苔芝麻粉的做法 寶寶輔食—自制海苔芝麻粉 自制海苔芝麻粉怎麼做

  • 食材明細主料無沙紫菜(一份)輔料白芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制海苔芝麻粉的做法步驟1、好品質的無沙紫菜一份。2、乾淨的白芝麻,無油乾淨炒鍋,小火炒熟後晾涼備用。3、紫菜撕小塊,乾淨無油炒鍋,小火翻炒。4、第一次翻炒後晾涼。料理機打碎,再次入鍋翻炒至全都...
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自制辣椒粉如何做簡單又好吃
  • 自制辣椒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅幹辣椒:適量輔料玉米油:適量具體步驟1.紅幹辣椒洗淨,放有陽光處曬乾。2.切成小段備用。3.鍋中倒入少許玉米油,油熱後倒入辣椒段翻炒。4.先大火炒三分鐘,後改小火炒五分鐘。炒出辣香味後關火放涼,炒時要翻...
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自制椒香椒麻雞如何做簡單又好吃
  • 自制椒香椒麻雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雞肉肉質鮮嫩且價格合理,是日常生活中人們的不錯選擇,雞肉中含有豐富的易於人吸收的蛋白質,對人提高免疫力、增強抵抗力都有很大幫助,另外雞肉中還含有豐富的鈣鎂等微量元素,能夠健脾胃、強筋骨、清熱解毒,因此...
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