酥皮薯泥起司蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：適量
起酥 ：一個
青蝦 ：適量
蘆筍 ：適量

輔料

黃油 ：適量
心裏美蘿蔔 ：半個
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
巧克力醬 ：適量
帕爾瑪奶酪粉 ：適量
百里香 ：適量
白葡萄酒 ：適量

具體步驟

1. 將土豆切大薄片，用錫紙包好，放入烤箱烤熟。

2. 蝦去皮留尾，挑去蝦線，用鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬。

3. 洋葱切末，蘆筍切段打去硬皮，紅椒切絲，心裏美切圓片。

4. 烤熟的土豆加用黃油煸透的洋葱末、鹽、雞汁，攪拌成土豆泥。

5. 鍋內留油，煸香洋葱，把蝦放入，兩面煎熟。

6. 另有一鍋內煮開水加黃油、鹽、將蘆筍段，心裏美片煮熟撈出。

7. 依次碼放心裏美片，小妞唯一烤成功的一塊酥皮點心，拍好的土豆泥餅。煎好的大蝦，最上面撒帕爾瑪奶酪粉，進提前預熱好的烤箱烤兩分鐘，取出擺蘆筍淋巧克力醬，撒紅椒絲裝盤。