薯泥腐皮卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐皮 ：兩張
土豆 ：一個
小葱 ：少許
黃油 ：一小勺
蘿蔔泥 ：少許
醬油 ：兩勺
味霖 ：兩勺
水澱粉 ：少許
水 ：少許

輔料

具體步驟

1. 將豆腐皮三邊切去圍邊，攤成一張，切下來的邊切碎末，小葱切碎末備用。

2. 土豆切適當的塊淋水蓋上保鮮膜放入微波爐加熱5分鐘後攆成泥，與黃油和1攪拌一起放。

3. 把土豆泥均勻地抹在豆腐皮上，捲成卷，用牙籤固定，切成均勻的段，上鍋煎。

4. 稍微煎一下，加料汁入鍋，湯汁濃稠後出鍋，與蘿蔔泥一起沾料汁食用。