起酥焗皮蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

起酥皮2張 ：2張
皮蛋 ：1個
蛋黃 ：1個
鹽 ：少許
黑白胡椒粉 ：少許
細糖 ：少許

輔料

具體步驟

1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。

2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。

3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170?180℃，烘烤6?8分鐘成金黃色即可。