山西柿餅怎麼做-山西柿餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山西柿餅的做法步驟

• 1、把柿子皮揭掉

• 2、放白砂糖10勺（我的勺子比較小，喜歡吃甜的朋友可以再多放點）

• 3、放麪粉攪拌均勻

• 4、放麪粉攪到用筷子可以提拉起來

• 5、放十分鐘，發酵一下（讓面更均勻）

• 6、案板上放麪粉，把攪起來的糰子放到面上

• 7、都捲上面按圓點，

• 8、用擀麪杖擀成大圓餅

• 9、平底鍋抹一層油，預熱，把餅放進去，開中火

• 10、過小會看一下用筷子夾起邊邊，下面變紅了就翻另一面鍋底同樣先刷一層油，兩面都變紅了轉小火蓋鍋蓋捂一會

• 11、美美的柿子餅就好啦😝😝