蒜味奶油烤土豆怎麼做-蒜味奶油烤土豆的做法
- 小吃
- 關注:2.94W次
“看到這個食譜的時候,第一感覺就是這道菜得是什麼味道啊?配料有大蒜,有洋葱,有奶油,有菠蘿,還有白蘭地。印象中的土豆在中餐中很多時候都是作為配角出場,西式的吃法接觸過的也無非是土豆泥、沙拉之類,真難以想象在眾多配料的簇擁下,這普通的土豆會變成一種怎樣的味道。這激起了我試一試的慾望,家裏沒有白蘭地,我用紅酒代替了,鮮迷迭香也被幹迷迭香代替,也許味道會打一些折扣,但是也只能這樣了。當我把土豆放入烤箱中烘烤的時候,心裏一直是忐忑的。開始廚房裏瀰漫着一股蒜香,當土豆烤熟加入調料後,整個廚房瀰漫着一股説不出來的濃郁的香氣,這時我的心才慢慢放下,雖説原材料不貴,但是做失敗了也是很受打擊的事情,還好做完後自我感覺還不錯。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜味奶油烤土豆的做法步驟
1、大蒜剝好備用。
2、土豆去皮切不規則的小塊。
3、將土豆和大蒜放入烤盤,加入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒碎拌勻。
4、烤盤蓋上錫紙,放入烤箱180度烤25分鐘至熟。
5、毛葱洗淨,橫向切片,菠蘿切塊。
6、將毛葱和菠蘿放入烤盤,加入奶油、蘋果醋、紅酒、迷迭香拌勻,放入烤箱180度烤5分鐘。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/42q8wk.html