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關於【酸辣秋葵(洋茄)】的餐飲百科

酸辣秋葵的做法 【酸辣秋葵(洋茄)】 酸辣秋葵怎麼做
  • 酸辣秋葵的做法 【酸辣秋葵(洋茄)】 酸辣秋葵怎麼做

  • “秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。食用價值:黃秋葵做為菜品在民間以江西萍鄉為盛,雲南、貴州、...
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秋葵燒茄子怎麼做-秋葵燒茄子的做法
  • 秋葵燒茄子怎麼做-秋葵燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,掰成小塊,加鹽拌勻醃製,擠去水分。2、秋葵洗淨。3、秋葵斜切段,蒜切末。4、鍋中放油,小火煸香蒜末。5、放入擠乾的茄子翻炒2分鐘,烹...
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酸辣秋葵怎麼做-酸辣秋葵的做法
  • 酸辣秋葵怎麼做-酸辣秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨2、鍋裏下冷水,放入秋葵煮開,煮三分鐘3、撈出放涼4、小碗裏放入鹽,雞精,生抽,醋,芝麻油,辣椒油,攪拌均勻5、倒入秋葵既...
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番茄秋葵炒蛋怎麼做-番茄秋葵炒蛋的做法
  • 番茄秋葵炒蛋怎麼做-番茄秋葵炒蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)秋葵(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄秋葵炒蛋的做法步驟1、番茄、秋葵清洗乾淨。2、番茄切十字花刀,在沸水中燙一分鐘。3、去皮切小丁。4、秋葵切小段。5、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。6、鍋中放...
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爽口的酸辣秋葵怎麼做-爽口的酸辣秋葵的做法
  • 爽口的酸辣秋葵怎麼做-爽口的酸辣秋葵的做法

  • “秋葵這個菜比較養胃裏面大量的粘性物質促進消化幫助腸胃吸收,經常吃,能降低人體膽固醇,降低血脂,可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。秋葵的吃法也是很多的我家喜歡拌着吃,重口味的超級爽口。”食材明細主料秋葵(500g)輔料蒜末(5g)紅尖椒(10g)花椒(2g)香油(5g)生抽(10g)醋(5g)鹽(5g)白糖(25g)...
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秋葵茄子怎麼做-秋葵茄子的做法
  • 秋葵茄子怎麼做-秋葵茄子的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵茄子的做法步驟1、準備秋葵和茄子。2、秋葵洗淨,切短。3、茄子洗淨,切開後,泡在水中,據説泡水中後可以讓它少吸油。4、鍋中放油,先炒茄子。5、再加秋葵一起炒。6、適當放點鹽和水,炒熟。...
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番茄蓋澆秋葵怎麼做-番茄蓋澆秋葵的做法
  • 番茄蓋澆秋葵怎麼做-番茄蓋澆秋葵的做法

  • “第一次燒是逼上梁山的情況下,家裏沒菜又有長輩的危急關頭臨時起意,看見番茄秋葵突發奇想的,沒想到很成功,味道很贊,這次刻意做了拍下給大家分享,只是為了吃卻少了擺盤的閒情雅緻”食材明細主料秋葵(12個)番茄(2個)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)蒜(1塊)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蓋澆...
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洋葱幹豆腐炒秋葵怎麼做-洋葱幹豆腐炒秋葵的做法
  • 洋葱幹豆腐炒秋葵怎麼做-洋葱幹豆腐炒秋葵的做法

  • “洋葱幹豆腐炒秋葵,家常小炒營養好吃。秋葵性寒,洋葱性温,搭配起來可以中和秋葵的寒性。”食材明細主料幹豆腐(1張)秋葵(10個)輔料洋葱(半個)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱幹豆腐炒秋葵的做法步驟1、洋葱半個,幹豆腐1張,秋葵10個。2、秋...
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秋葵洋葱爆香腸的做法 五彩繽紛~秋葵洋葱爆香腸 秋葵洋葱爆香腸怎麼做
  • 秋葵洋葱爆香腸的做法 五彩繽紛~秋葵洋葱爆香腸 秋葵洋葱爆香腸怎麼做

  • “秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。接下來咱們再來一道秋葵之菜”食材明細主料秋葵(400克)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)香腸(1根)輔料葱(少許)姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)老抽(少許)油(少許)香油(少許)葱香(口味)炒(工藝)...
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番茄油醋醬佐秋葵的做法 蕃茄油醋醬佐秋葵 番茄油醋醬佐秋葵怎麼做
  • 番茄油醋醬佐秋葵的做法 蕃茄油醋醬佐秋葵 番茄油醋醬佐秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(1斤)輔料西紅柿(1顆)檸檬(半顆)奇異果(1顆)配料醬油(適量)味淋(適量)蒜(適量)洋葱(半顆)糖(少許)辣椒(1根)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄油醋醬佐秋葵的做法步驟1、材料2、秋葵1斤洗淨3、煮熟,滾水煮3分4、煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻5、去掉蒂6、準備才料做蕃茄油...
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番茄秋葵炒飯怎麼做-番茄秋葵炒飯的做法
  • 番茄秋葵炒飯怎麼做-番茄秋葵炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(一盤)輔料秋葵(6根)番茄(2個)雞蛋(3個)小葱(2根)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)番茄秋葵炒飯的做法步驟1、秋葵切圈備用2、備好3個雞蛋3、一盤剩飯備好4、番茄切十字刀5、放入開水裏燙5秒,撈出6、撕掉番茄的皮7、再把番茄切丁備用8、葱切好備用9、冷鍋熱油10、打入三個雞...
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洋葱南瓜燒秋葵怎麼做-洋葱南瓜燒秋葵的做法
  • 洋葱南瓜燒秋葵怎麼做-洋葱南瓜燒秋葵的做法

  • “清甜的南瓜,脆脆的秋葵,加點兒甜洋葱燉在一起,輕食又美味!”食材明細主料南瓜(1塊)秋葵(1把)洋葱(1個(小))大蒜(2瓣)輔料油(適量)百里香(適量)胡椒粉(1/2茶匙)鹽(1茶匙)水(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱南瓜燒秋葵的做法步驟1、主要材料備齊;2、先準備個小鍋加足水,加點鹽調成淡鹽水...
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洋葱秋葵炒蛋怎麼做-洋葱秋葵炒蛋的做法
  • 洋葱秋葵炒蛋怎麼做-洋葱秋葵炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)秋葵(適量)洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱秋葵炒蛋的做法步驟1、洋葱、秋葵、鴨蛋清洗備用。2、沸水中加點鹽和油,放入秋葵焯水2分鐘,撈出過涼。3、切成段。4、洋葱切絲。5、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。6、鍋...
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洋葱秋葵炒肉怎麼做-洋葱秋葵炒肉的做法
  • 洋葱秋葵炒肉怎麼做-洋葱秋葵炒肉的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)洋葱(適量)秋葵(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱秋葵炒肉的做法步驟1、洋葱切絲,滷肉、秋葵、胡蘿蔔切片。2、鍋中放少許油,放入滷肉煸炒。3、放入蔬菜翻炒至熟,加鹽、蠔油調味炒勻。4、時令小菜,家常美味。...
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秋葵拌蝦球的做法 酸辣爽口,開胃解饞~秋葵拌蝦球 秋葵拌蝦球怎麼做
  • 秋葵拌蝦球的做法 酸辣爽口,開胃解饞~秋葵拌蝦球 秋葵拌蝦球怎麼做

  • “這道特別適合夏天的涼拌美食,酸辣爽脆,鮮嫩開胃。”食材明細主料秋葵(2590)白蝦仁(150g)輔料蒜瓣(4瓣)小米椒(2個)白芝麻(5g)香葱(1根)醃製蝦球調料料酒(1勺)生薑粉和各(1克)胡椒粉(1克)澱粉(2克)拌菜調料低鹽醬油(1勺)蠔油(1勺)米醋(1勺)白糖(2克)橄欖油(15毫升)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵...
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秋葵番茄蛋湯怎麼做-秋葵番茄蛋湯的做法
  • 秋葵番茄蛋湯怎麼做-秋葵番茄蛋湯的做法

  • “秋葵番茄蛋湯,早餐來一碗份是極好的!”食材明細主料番茄(一個)秋葵(兩根)葱(適量)雞蛋(一直)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵番茄蛋湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、秋葵木耳,葱改刀備用。3、番茄改刀,雞蛋磕入碗中備用。4、鍋中入油,倒入番茄和木耳翻炒...
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茄子拌秋葵怎麼做-茄子拌秋葵的做法
  • 茄子拌秋葵怎麼做-茄子拌秋葵的做法

  • “昨天看了李子柒發的新視頻,可以叫做秋葵的一生,從種秋葵,最後一桌秋葵宴。涼拌秋葵。秋葵土豆泥。嫩五花秋葵卷。秋葵蝦仁滑蛋。亂七八糟的面。花魚湯。烤了個秋葵。秋葵茶。這8種吃法,做法新奇,每道菜看起來都很有食慾,我也學着做了1種,稍微改良了一下,更加簡單,口感也很不錯。...
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秋葵炒番茄怎麼做-秋葵炒番茄的做法
  • 秋葵炒番茄怎麼做-秋葵炒番茄的做法

  • “秋葵的營養價值及功效1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2.秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。3.它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視...
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秋葵洋葱炒餅絲怎麼做-秋葵洋葱炒餅絲的做法
  • 秋葵洋葱炒餅絲怎麼做-秋葵洋葱炒餅絲的做法

  • “這是一道主食而且還省去了炒菜,菜飯都有了哦,可以根據自己喜歡的蔬菜放,我今天用的是秋葵,甘藍還有洋葱哦!”食材明細主料洋葱(半個)秋葵(4個)甘藍(少許)餅絲(200克)輔料鹽(少許)醬油(少許)一品鮮(少許)玉米油(少許)香油(少許)葱(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵洋葱炒餅絲的做法步驟...
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茄汁秋葵怎麼做-茄汁秋葵的做法
  • 茄汁秋葵怎麼做-茄汁秋葵的做法

  • “兩個月前做的了,所以文字也是兩個月前寫的,懶得改動了:休假了,好開心。不用主持節目,不用審片審稿,不用網站值班,這是怎樣的一種幸福呢?20多天的假期,除了回烏魯木齊看望父母之外,剩下的時間可以外出,做美食,看電影,玩遊戲。O(∩_∩)O——可是,沒搞懂這個秋葵為什麼是紫色的,不過是純...
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蘆筍秋葵炒洋葱怎麼做-蘆筍秋葵炒洋葱的做法
  • 蘆筍秋葵炒洋葱怎麼做-蘆筍秋葵炒洋葱的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)秋葵(適量)洋葱(適量)輔料蒜茸(適量)油(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍秋葵炒洋葱的做法步驟1、準備材料。2、切好備用。3、鍋裏放油加入蒜茸炒香。4、先加入蘆筍和秋葵,翻炒一下後加入所有的調料。5、炒之六七分熟時加入洋葱,...
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番茄茄子秋葵燴怎麼做-番茄茄子秋葵燴的做法
  • 番茄茄子秋葵燴怎麼做-番茄茄子秋葵燴的做法

  • “發現黃番茄...”食材明細主料黃番茄(1個)茄子(1個)秋葵(3個)尖椒(2個)輔料蒜(1個)醋(2匙)鹽(0.5匙)菜籽油(2勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄茄子秋葵燴的做法步驟1、原料2、尖椒切碎,加蒜泥3、鍋燒熱,加入油,下蒜泥尖椒,煸炒一會兒加醋,炒出醋香後加番茄,炒出汁,下茄子,加適量水,煮一會...
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秋葵番茄炒蛋怎麼做-秋葵番茄炒蛋的做法
  • 秋葵番茄炒蛋怎麼做-秋葵番茄炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)秋葵(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵番茄炒蛋的做法步驟1、秋葵、番茄清洗乾淨。2、秋葵斜切片。3、番茄切小塊。4、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。5、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒凝固盛...
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胡蘿蔔洋葱炒秋葵怎麼做-胡蘿蔔洋葱炒秋葵的做法
  • 胡蘿蔔洋葱炒秋葵怎麼做-胡蘿蔔洋葱炒秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔洋葱炒秋葵的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、秋葵清洗備用。2、改刀切片,小葱切段。3、熱鍋冷油,先放入洋葱、胡蘿蔔翻炒。4、放入秋葵翻炒熟。5、放入葱花,...
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洋葱秋葵炒南瓜怎麼做-洋葱秋葵炒南瓜的做法
  • 洋葱秋葵炒南瓜怎麼做-洋葱秋葵炒南瓜的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)秋葵(適量)南瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱秋葵炒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切片。2、秋葵斜切片,洋葱切小塊。3、鍋中放油,放入洋葱炒香。4、放入秋葵和南瓜翻炒,加少許水燜燒幾分鐘,加鹽、生抽調味。5、時令...
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