烤冷麪的做法 自己在家輕鬆做烤冷麪 烤冷麪怎麼做

“最近幾年這幾市面上非常流行烤冷麪，每每經過時，都擋不住誘惑，即使是不吃也要停下腳步站那裏聞一聞它的香味。
現在可以自己在家裏做了，想吃幾個做幾個，滿屋子飄着香味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤冷麪的做法步驟

• 1、把香菜、洋葱洗淨，切成碎末。

• 2、將天津蒜蓉辣醬、香其醬、泰式辣醬或韓式辣醬按1:1:1的比例調配好。

• 3、將平底鍋倒入少許色拉油燒熱，把冷麪平鋪在上面，噴入少許涼開水，加熱。

• 4、雞蛋在碗中打散，澆在冷麪上，稍稍凝固後將冷麪翻面加熱。烹入米醋，撒上白糖。

• 5、這時在翻面的冷麪上刷上我們剛剛做好的醬料。

• 6、把烤好的冷麪捲曲，切成小塊就可以食用了。

• 7、這是成品啊！！！