炸海虹怎麼做-炸海虹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸海虹的做法步驟

• 1、海虹煮熟剝肉備用。

• 2、海虹沾雞蛋液➡乾麪粉➡雞蛋液➡麪包糠。

• 3、完成備用。

• 4、放油鍋炸至金黃即可。此方法可炸魷魚圈、蝦仁、海蠣子都行。

小竅門

掌握好油温，不能太大，否則就糊了。