白糖發糕怎麼做-白糖發糕的做法

“兒子喜歡吃的都是第一時間來做，簡單易做喜歡的寶寶們也來試試做吧！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白糖發糕的做法步驟

• 1、將食材準備好。

• 2、將酵母，糖倒入粉中，然後慢慢倒入清水。

• 3、邊攪拌邊倒入清水。

• 4、將粉拌均勻至沒棵粒。

• 5、用保鮮膜封好碗口進行發酵。（大約兩到三小時）

• 6、發酵至面上起眼泡（我這次才發酵了一個多小時，蒸出來發現還是兩到三小時比較好）

• 7、將米漿倒入蒸盤中。

• 8、鍋中大火燒開水後加入米漿，大火蒸20分鐘。

• 9、時間到用牙籤扎一下看熟沒，沒米糊粘着牙籤就是熟了。

• 10、成品。雖然不是很完美，但也挺有彈性。