自制細膩紅豆沙怎麼做-自制細膩紅豆沙的做法

“紅豆富含澱粉，蛋白質和B族維生素等。可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之良品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制細膩紅豆沙的做法步驟

• 1、紅豆提前泡一個小時，倒入鍋裏，加清水;

• 2、火開後煮紅豆，改中火，自制紅豆煮軟爛(此時很稠);

• 3、待紅豆冷涼後倒入攪拌機，將紅豆打碎;

• 4、打碎的紅豆沙倒入鍋里加糖;

• 5、小火不斷翻紅豆沙，一定要不斷翻，防治粘鍋;

• 6、炒到紅豆沙偏幹，攪動有點費勁即可。

• 7、甜甜噠，超級美味！

小竅門

攪拌機多打一會兒，儘可能把紅豆打細膩。