醬湯豆腐怎麼做-醬湯豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬湯豆腐的做法步驟

• 1、豆腐一塊、農家醬、小葱。

• 2、把葱切成葱花。

• 3、豆腐切成小塊。

• 4、起鍋熱油，爆香葱花（留一部分放入湯中），下入農家醬炒熟。

• 5、加清水燒開，改用小火熬製5分鐘左右，即成醬湯。

• 6、放入豆腐，用小火慢燉2分鐘左右。

• 7、加味精調味提鮮。湯碗中放入剩餘的葱花，把燉好的醬湯豆腐盛入碗中即可。