豬肝泥怎麼做-豬肝泥的做法
- 湯羹
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肝泥的做法步驟
1、新鮮豬肝一塊,用涼水浸泡一小時,期間不斷換水。
2、洗淨後,切小塊,再反覆沖洗乾淨。冷水入鍋,燒開焯去血水,撈出,用温水洗淨。
3、放入蒸鍋,水開後蒸15~20分鐘,至豬肝熟透。加適量水用料理棒打碎,分裝冷凍。
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