花蛤麪疙瘩湯怎麼做-花蛤麪疙瘩湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花蛤麪疙瘩湯的做法步驟

• 1、材料：麪粉

• 2、花蛤（已洗淨）、葱花

• 3、將麪粉逐步加一些水和成麪糰。

• 4、在硅膠墊上撒上一些乾粉，放上和好的麪糰。

• 5、搓成長條。

• 6、切成小塊。

• 7、隨後，將切開的麪疙瘩下入沸水中焯開、撈出。

• 8、用涼水過涼。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的花蛤，加適量的料酒。

• 10、翻炒一下。

• 11、接着，加入一些清水煮開。

• 12、然後，合入過涼好的麪疙瘩煮開至花蛤開口。

• 13、最後，加適量的生抽。

• 14、加適量的鹽。

• 15、加適量的雞精。

• 16、調味翻勻。

• 17、擱入葱花，即成。

• 18、盛出、裝入大碗中，就可以享用嘍。。。