山藥馬蹄腿骨湯怎麼做-山藥馬蹄腿骨湯的做法

“山藥營養價值高，喜歡放在湯裏，今天又多加了馬蹄，馬蹄的皮特地的留着的，這皮是粗纖維，可以防止便祕，效果很好的，丟了浪費。現在不是都提倡粗纖維，反對浪費嘛！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥馬蹄腿骨湯的做法步驟

• 1、豬腿骨洗淨，放高壓鍋中待煮。

• 2、馬蹄洗淨。

• 3、山藥一根，這次買的比較粗，帶鬚鬚的，比較合適煲湯。

• 4、山藥削皮切成滾刀。

• 5、馬蹄耐煮，和腿骨一起放入高壓鍋內。

• 6、用高壓鍋熬，上汽後繼續壓15分鐘聞到肉香關火。

• 7、高壓鍋排氣後將湯裏的血沫撈起。

• 8、此時下入山藥並加入鹽。

• 9、繼續煮至山藥煮透就可以食用啦。