山藥雞腿湯怎麼做-山藥雞腿湯的做法

“忙碌的生活，為自已燉一鍋簡易操作的滋補湯。九陽ＩＨ智能炒菜機Ｊ9可以幫你輕鬆完成。你只需將食材放在鍋中，就可實現無煙操作，半個小時後，一鍋香濃的湯汁就會熱氣騰騰出現。廚房裏的田螺姑娘，我覺得這個名字説的就是它。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥雞腿湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、山藥去皮切成滾刀塊

• 3、琵琶腿剁成大塊用清水洗淨。

• 4、將琵琶腿冷水下鍋，加姜兩片煮至無水血滲出後撈出用温水衝冼乾淨備用。

• 5、在九陽ＩＨ智能炒菜機Ｊ9內放入兩片姜，50克泡發後的木耳，200克山藥和焯過水的琵琶腿。

• 6、加入1000毫升的水。

• 7、加入一大勺（10毫升的）料酒。

• 8、加入2小勺（2克）的雞精，也可不加。

• 9、加入3小勺（3克）的鹽。

• 10、選擇禽類，山藥雞腿湯，按開始ＯＫ鈕後，機器自動啟動。

• 11、這時提前準備好葱花和枸杞。

• 12、30分鐘後程序結束，一鍋香濃的雞腿湯即完成，加入枸杞，補炊2分鐘。（也可在程序剩一兩分鐘時快速打開鍋蓋加入）

• 13、最後開鍋加入葱花。

• 14、美美的享用吧！

• 15、清淡又不失香濃的滋補湯。

• 16、美美的享用吧！

小竅門

我用的是機器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。