西紅柿土豆小排湯怎麼做-西紅柿土豆小排湯的做法
- 湯羹
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“美味營養成功率高的一道家常湯品,四季皆宜、老少都愛~
做法:先把小排洗淨,放入鍋中,加入少量的水(漫過小排即可),開大火燒,在燒的過程中,我們可以做其他的準備,把番茄和土豆洗淨,番茄切成小塊,土豆切成大塊,等小排的水燒開後,把鍋中的水倒掉後洗淨,再放入大量的水,然後放入薑片和黃酒,開大火燒開後改小火,半個小時後放入土豆塊,五分鐘以後再放入事先準備好的番茄小塊,放入適量的鹽文火燉一刻鐘後,小排和土豆都已經酥爛,番茄味也融入湯汁中,放入少許鹽和葱花,一碗開胃的番茄土豆小排湯就做好了!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿土豆小排湯的做法步驟
1、做法先把小排洗淨
2、放入鍋中,加入少量的水(沒過小排即可),開大火燒,在燒的過程中,我們可以做其他的準備
3、把番茄和土豆洗淨,番茄切成小塊,土豆切成大塊
4、番茄小切塊、土豆切大塊
5、葱姜備用~備用~
6、等小排的水燒開後,把鍋中的水倒掉後洗淨,再放入大量的水,然後放入薑片和黃酒,開大火燒開後改小火
7、半個小時後放入土豆塊,五分鐘以後再放入事先準備好的番茄小塊
8、土豆燉5-10分鐘後,放入番茄和適量的鹽文火燉一刻鐘
9、15分鐘後,小排和土豆都已經酥爛,番茄味也融入湯汁中
10、準備出鍋前,放入少許鹽和葱花,一碗開胃的番茄土豆小排湯就做好
11、出鍋啦,盛了兩大碗~
小竅門
我家沒有黃酒,就放了一點兒紅酒,味道很好噢~
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