冬瓜蝦皮燉豆腐怎麼做-冬瓜蝦皮燉豆腐的做法

“冬瓜和豆腐的完美搭配，加入了蝦皮的鮮香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜蝦皮燉豆腐的做法步驟

• 1、湯鍋裏放入適量水加入薑片。

• 2、冬瓜和豆腐都改刀切厚片。

• 3、水開後，放入蝦皮，先熬兩分鐘。

• 4、再放入豆腐，小火熬製，五分鐘。

• 5、最後放入冬瓜，小火煮五分鐘，調入鹽和雞精調味。

• 6、鮮美的湯，清淡不油膩。