黃花菜炒肉圖解

黃花菜是小編我很喜歡吃的一道菜，可以涼拌、可以下火鍋，它的做法多種多樣，今天這道菜是黃花菜炒肉，主要食材是幹黃花菜、肉片，做法簡單。黃花菜性味甘涼，能夠明目、安神，很多時候也是桌上常見的食物。大家都會愛上它的吧。

主料

黃花菜 ：150克
豬肉 ：50克

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣 ：少許

詳細步驟：

第一步

提前泡好的黃花菜，每個都要把根擇掉

第二步

切好的肉絲

第三步

切好的葱姜

第四步

熱油後先炒肉，再放葱姜翻炒

第五步

倒入適量的豆瓣醬，倒入黃花菜

第六步

這個菜需要加水燉的，水適量，鹽適量

第七步

炒熟後裝盤