銀耳木瓜甜湯怎麼做-銀耳木瓜甜湯的做法
- 湯羹
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“嘴巴饞了,找了個藉口...天氣太乾燥了,需要滋補一下下~哈哈”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳木瓜甜湯的做法步驟
1、首先,用温水泡發銀耳。
2、紅棗、白果去核去殼,枸杞洗淨微泡。
3、木瓜去皮囊切丁。
- 4、把銀耳、紅棗、白果加水先大火煮開,再改文火煮50分鐘左右,然後把木瓜丁放入大概煮10分鐘,在啟鍋前加入枸杞略微煮一下,最後加入冰糖煮化即可。
小竅門
銀耳要煮夠火候才會有温軟滑爽的口感,而木瓜煮的時間不宜過長,因為木瓜買的時候已經很熟,煮太軟就不好吃了。至於銀耳和木瓜的營養及功效是眾所周知的,就不必多説了,我只是把經驗和感悟在此和大家分享一下,對我而言,其不僅養顏、養胃、養眼,因為是親手製作的,更是養心哦~
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