木瓜銀耳蓮子養生湯怎麼做-木瓜銀耳蓮子養生湯的做法

“不熬，怎叫青春？”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜銀耳蓮子養生湯的做法步驟

• 1、準備食材:木瓜

• 2、一半作為碗用（把周邊的肉再用刀刮掉一些，盛的湯會多些），另一半切塊。

• 3、百香果，一半用於泡茶、做飲料，香、甜中帶酸，可放可不放，可自己琢磨。

• 4、紅豆、薏米、銀耳、蓮子、百合浸泡半個小時，西米待湯快好時，直接放下去就可以了。（不用浸泡，不然就廢了）

• 5、桂圓、紅棗稍微過一下水，洗乾淨即可。

• 6、先往電飯煲中放入蓮子、紅豆、薏米、百合、冰糖、紅糖（用於調色，這樣湯的顏色會更好看。）。

• 7、水沸騰後，再添加紅棗、桂圓。

• 8、最後放入西米，木瓜最後放。另一半做碗用的木瓜放在上面蒸。（水果稍微温一下就可以，太爛了口感不佳。）

• 9、待水粘稠便大功告成。這時可以把百香果放進去，攪拌一下。熬這種東西，得慢慢來，熬過了，便是美好。（花了兩個多小時，才完成。）