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關於蒜香砂鍋土雞湯的做法的餐飲百科

蒜香砂鍋土雞湯怎麼做-蒜香砂鍋土雞湯的做法
  • 蒜香砂鍋土雞湯怎麼做-蒜香砂鍋土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)幹香菇(適量)蒜頭(3-4瓣)輔料鹽(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香砂鍋土雞湯的做法步驟1、幹香菇洗淨泡水,最後一次乾淨的水要留着2、把雞切成塊3、燒開一鍋熱水汆湯雞肉,然後撈出4、把雞肉放入裝着香菇的砂鍋里加入熱水和大蒜5、煮大概半個小時...
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砂鍋茴香燜雞的做法 別樣吃法燒雞@@砂鍋茴香燜雞 砂鍋茴香燜雞怎麼做
  • 砂鍋茴香燜雞的做法 別樣吃法燒雞@@砂鍋茴香燜雞 砂鍋茴香燜雞怎麼做

  • 食材明細主料燒雞(半隻)輔料大葱(適量)辣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)葱(一棵)姜(適量)花椒粒(適量)辣椒幹(適量)茴香(適量)肉桂皮(適量)八角(適量)孜然(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋茴香燜雞的做法步驟1、材料:燒雞-半隻大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣醬花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒幹2、把所有材料切好備用...
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砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法
  • 砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法

  • “清湯美味的雞湯米線。”食材明細主料雞湯(適量)米線(適量)豆皮(少許)娃娃菜(少許)輔料葱花(少許)香菜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋雞湯米線的做法步驟1、配菜洗淨改刀備用。2、豆皮泡發,再次洗淨。3、米線提前泡軟。4、雞湯備好,放入小砂鍋(也可以是骨頭湯或者你...
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砂鍋湯怎麼做-砂鍋湯的做法
  • 砂鍋湯怎麼做-砂鍋湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄(1個)平菇(5片)蝦丸(3個)燕餃(6個)榨菜絲(數根)輔料生抽(幾滴)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋湯的做法步驟1、蕃茄切塊平菇撕條。2、鍋裏熱油爆香生薑倒入蕃茄塊煸炒。3、蕃茄煸炒出汁後倒入平菇煸炒一下。4、一次性加入水煮開。5、砂鍋裏...
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砂鍋雞子燉土豆怎麼做-砂鍋雞子燉土豆的做法
  • 砂鍋雞子燉土豆怎麼做-砂鍋雞子燉土豆的做法

  • “砂鍋燉肉,好吃!”食材明細主料雞子(半隻)土豆(一個)輔料胡蘿蔔(半根)花椒(10顆)八角(一顆)生薑(一塊)大蒜(3顆)調料鹽(一匙)南德(半匙)生抽(一勺)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)砂鍋雞子燉土豆的做法步驟1、雞子洗淨後與涼水一起放入鍋內,煮開後繼續煮5分鐘,撈出洗淨。生薑切成薄片,大蒜剝好...
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蒜香砂鍋幹鍋蝦怎麼做-蒜香砂鍋幹鍋蝦的做法
  • 蒜香砂鍋幹鍋蝦怎麼做-蒜香砂鍋幹鍋蝦的做法

  • “從買了砂鍋,做美食簡直是停不下來啦,今天又做了個蒜香乾鍋蝦。”食材明細主料海蝦(200克)輔料大蒜(1頭)花椒(10克)料酒(10克)醬油(適量)葱花(適量)花生油(少許)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香砂鍋幹鍋蝦的做法步驟1、準備好材料,圖中忘了拍花椒和葱。具體的材料,請看我的材料表。2...
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砂鍋燉雞湯怎麼做-砂鍋燉雞湯的做法
  • 砂鍋燉雞湯怎麼做-砂鍋燉雞湯的做法

  • “看多了網上的心靈雞湯,是不是也該吃點貨真價實的雞湯。最近雞肉價格回暖,果斷入手一隻。聖誕🎄將近,沒有火雞🦃,三黃雞可以走一個~~哈哈哈”食材明細主料三黃雞(1只)輔料葱段(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)枸杞(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂...
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砂鍋麻辣雞湯怎麼做-砂鍋麻辣雞湯的做法
  • 砂鍋麻辣雞湯怎麼做-砂鍋麻辣雞湯的做法

  • “喜歡用砂鍋做熱氣騰騰的湯來喝,不但保暖還有營養”食材明細主料雞腿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒(適量)辣椒(適量)辣醬(適量)葱(適量)蒜(適量)配料平菇(200克)白菜(100克)麻辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋麻辣雞湯的做法步驟1、雞腿一個,洗乾淨2、用開水再洗一遍,去浮...
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砂鍋蒜香碟魚頭怎麼做-砂鍋蒜香碟魚頭的做法
  • 砂鍋蒜香碟魚頭怎麼做-砂鍋蒜香碟魚頭的做法

  • “給老婆和小寶寶精心製作的砂鍋蒜香碟魚頭。也許是遺傳,小寶寶從小就喜歡吃各種各樣的海魚。因此我們家也是隔三差五的做魚吃。老婆是四川人,在嫁給我之前對海魚一點也不感興趣。自從跟了我,現在也開始喜歡吃海魚了。碟魚頭的營養豐富,而且肉質厚實,細嫩。胖子用砂鍋加大量的...
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電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法
  • 電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法

  • “用了數十顆蒜頭,和現有的洋葱可以增加加湯的香氣與甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美!”食材明細主料雞(1只)蛤蜊(25顆)洋葱(1顆)輔料蒜頭(20顆)香菇(8個)鹽(少許)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法步驟1、雞要用...
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鮮蝦土雞砂鍋粥怎麼做-鮮蝦土雞砂鍋粥的做法
  • 鮮蝦土雞砂鍋粥怎麼做-鮮蝦土雞砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料大米(150G)蝦(350G)土雞(300G)香菜(少許)葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦土雞砂鍋粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放砂鍋注入適量的清水,大火燒開轉小火。2、煲粥的同時,雞清洗乾淨斬件放入薑絲丶雞粉...
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砂鍋雞蛋豆腐湯怎麼做-砂鍋雞蛋豆腐湯的做法
  • 砂鍋雞蛋豆腐湯怎麼做-砂鍋雞蛋豆腐湯的做法

  • “砂鍋的好處在於小火慢燉,讓湯汁濃郁鮮美,保持原汁原味,不丟失營養成分。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)南豆腐(半塊)輔料濃湯寶(1塊)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋雞蛋豆腐湯的做法步驟1、番茄去皮切碎。2、砂鍋內加少量油,倒入番茄丁,小火炒2分鐘。3、砂鍋內加水、濃湯...
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蒜香砂鍋鰈魚頭怎麼做-蒜香砂鍋鰈魚頭的做法
  • 蒜香砂鍋鰈魚頭怎麼做-蒜香砂鍋鰈魚頭的做法

  • 食材明細主料鰈魚頭(1個)大蒜(1頭)洋葱(0.5個)輔料醬油(1勺)蠔油(1.5勺)花椒粒(適量)八角(適量)料酒(3勺)香葉(2片)開水(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)白糖(0.5勺)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香砂鍋鰈魚頭的做法步驟1、鰈魚頭去腮,洗淨,蒜切片2、洋葱切片鋪在砂鍋底部3、煎鍋中倒入適量油,放入大...
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砂鍋雞腿燉蘑菇土豆怎麼做-砂鍋雞腿燉蘑菇土豆的做法
  • 砂鍋雞腿燉蘑菇土豆怎麼做-砂鍋雞腿燉蘑菇土豆的做法

  • “不知道做啥菜了,看看家裏還有雞腿和過年時買的蘑菇,就做了這個菜,配上米飯,好解饞(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明細主料雞腿(六隻)蘑菇(適量)土豆(一個)輔料葱(一棵)姜(三大片)蒜(三瓣)生抽(兩羹匙)老抽(一羹匙)蠔油(一羹匙)大料(適量)花椒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
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砂鍋西洋參土雞湯怎麼做-砂鍋西洋參土雞湯的做法
  • 砂鍋西洋參土雞湯怎麼做-砂鍋西洋參土雞湯的做法

  • “寒冷的冬季裏,似乎分外地需要一些湯湯水水的滋潤,不光是身體,還有心靈。我們生活在這個美好卻又喧囂的世界裏,難免會有這樣或者那樣的不如意、不痛快,適當地給自己一些心靈雞湯喝喝,就顯得尤為重要了。別讓自己的心太累!應該學着想開、看淡,學着不強求,學着深藏。適時放鬆自己,尋...
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砂鍋香辣雞煲怎麼做-砂鍋香辣雞煲的做法
  • 砂鍋香辣雞煲怎麼做-砂鍋香辣雞煲的做法

  • “《香辣雞煲》這道菜簡單快捷,老少皆宜。用黑樂砂鍋來燒製,可以直接在砂鍋裏面爆香姜蒜和幹辣椒,直接倒入雞肉翻炒,操作更方便,菜品更入味,口感鮮嫩,香味濃郁,令人回味無窮,百吃不厭!”食材明細主料雞腿(2個)香菇(7朵)青椒(1個)紅椒(1個)輔料葱(適量)蠔油(1勺)米酒(1勺)生抽(半勺)五香粉(1.5g)蒜瓣(4...
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紫砂鍋煲雞湯怎麼做-紫砂鍋煲雞湯的做法
  • 紫砂鍋煲雞湯怎麼做-紫砂鍋煲雞湯的做法

  • “買了只農村的溜達雞,挑了一點用紫砂養生鍋煲雞湯喝。”食材明細主料雞肉(適量)輔料葱(一段)水(適量)調料薑片(1片)花椒粒(2粒)鹽(適量)料酒(適量)八角(一小塊)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫砂鍋煲雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨後放入水中,焯下水,撈出再次沖洗淨,水倒掉。2、葱切塊,姜...
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土砂鍋燉菜怎麼做-土砂鍋燉菜的做法
  • 土砂鍋燉菜怎麼做-土砂鍋燉菜的做法

  • “雲想衣裳花想容,春風拂檻露華濃。若非羣玉山頭見,會向瑤台月下逢。”食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)豆角(適量)豆腐(適量)茴子白(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工...
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砂鍋香菇雞塊怎麼做-砂鍋香菇雞塊的做法
  • 砂鍋香菇雞塊怎麼做-砂鍋香菇雞塊的做法

  • “用砂鍋慢燉的香菇雞塊,湯汁味道鮮美,雞肉軟爛入味,香菇味美可口,有湯、有肉、有菜,配上一碗米飯就是黃燜雞米飯了~”食材明細主料香菇(適量)雞腿(3個)輔料姜(適量)花椒(少許)生抽(少許)八角(少許)鹽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋香菇雞塊的做法步驟1、雞腿冼淨2、香...
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香辣砂鍋雞翅煲怎麼做-香辣砂鍋雞翅煲的做法
  • 香辣砂鍋雞翅煲怎麼做-香辣砂鍋雞翅煲的做法

  • “用砂鍋煲的雞翅肉質細嫩,味道鮮美。”食材明細主料雞翅(1個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)大蒜(5顆)姜(3塊)輔料植物油(5g)鹽(3g)澱粉(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)香菜(1顆)中辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣砂鍋雞翅煲的做法步驟1、香噴噴的。2、肉質細嫩。3、食材準備好。4、雞翅剁成塊。5...
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蒜香砂鍋碟魚頭怎麼做-蒜香砂鍋碟魚頭的做法
  • 蒜香砂鍋碟魚頭怎麼做-蒜香砂鍋碟魚頭的做法

  • 食材明細主料碟魚頭(1個)五花肉(二兩)輔料洋葱(1個)大蒜(30-40粒)味極鮮醬油(3-4兩)醬油(少許)蠔油(少許)白砂糖(少許)醋(少許)白酒(少許)花生油(少許)魚香(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香砂鍋碟魚頭的做法步驟1、鍋中加花生油,將魚頭煎一下。我用了一個三斤多的一劈兩半。2、五花肉切薄片。3...
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亞洲土豆和雞砂鍋怎麼做-亞洲土豆和雞砂鍋的做法
  • 亞洲土豆和雞砂鍋怎麼做-亞洲土豆和雞砂鍋的做法

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料全雞(1只)肉(適量)椰奶(1瓶)西紅柿醬(1瓶)輔料薑片(5-6片)肉桂棒(適量)八角(適量)配料孜然(2茶匙)咖喱粉(2茶匙)黃皮洋葱(適量)大蒜(2粒)鮮的紅辣椒(適量)白胡椒(適量)丁香(2-3粒)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)亞洲土豆和雞砂鍋的做法步驟1...
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砂鍋生薑雞湯怎麼做-砂鍋生薑雞湯的做法
  • 砂鍋生薑雞湯怎麼做-砂鍋生薑雞湯的做法

  • “常常從油管子裏的視頻學做菜做湯,有些雖不是示範視頻,是關於弘揚台灣美食的節目,由於筆者不是生活而是活着,呵呵,常常這樣嘲笑自己,所以對地方美食比較容易記住,看多了,相似或相同的菜經過不同店家的詮釋,從不同的角度觀察,有心會學到東西的哦。當然,一般來説店家不會把最要命的最...
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大蒜多味砂鍋雞的做法
  • 大蒜多味砂鍋雞的做法

  • 材料:雞一隻,挑選肉質比較好的、辣椒麪、老抽、紅糖、、鹽、葱、姜、蒜材料都很簡單,我就直接在做法中體現了哈做法:1、將雞洗淨切成塊備用,起油鍋加入底油能夠雞肉翻面就好了,用中火加至4成熱時投入雞肉,不停翻動,讓雞肉慢慢受熱均勻;2、慢火炒至雞肉變色,水分收幹以後,加入適量的...
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蒜香砂鍋燜南瓜怎麼做-蒜香砂鍋燜南瓜的做法
  • 蒜香砂鍋燜南瓜怎麼做-蒜香砂鍋燜南瓜的做法

  • “不加水的蒜香砂鍋燜南瓜,利用料汁、南瓜自身的水分和砂鍋的保温性能小火燒乾,更能激發出南瓜的香味。”食材明細主料板栗南瓜(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹香(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香砂鍋燜南瓜的做法步驟1、...
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