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關於劉芒炒雞怎麼做的餐飲百科

劉芒炒雞怎麼做-劉芒炒雞的做法
  • 劉芒炒雞怎麼做-劉芒炒雞的做法

  • “醬香味濃,超級入味,一道傳統的特色美食!”食材明細主料白條雞(1500g)輔料大醬(50g)醬油(20g)蠔油(15g)糖(3g)花生調和油(150g)豌豆粉(3g)辣椒(150g)葱段(120g)八角(2個)白芷(1個)甘草(2片)香茅草(3g)碧波(1個)丁香(1g)鹽(1g)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)劉芒炒雞的做法步驟1、將白條雞剁成大小均勻的...
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香芒雞肉漢堡怎麼做-香芒雞肉漢堡的做法
  • 香芒雞肉漢堡怎麼做-香芒雞肉漢堡的做法

  • “雖然夏天是吃芒果的季節,但是我們這裏的芒果早就下去了。很難得,遇到了芒果,還這麼好吃,正好最近熱賣某快餐店的芒果雞肉堡,自己也動手試一試~”食材明細主料高筋麪粉(120g)全麥麪粉(30g)芒果(半個)雞胸肉(1塊)黃瓜(1根)捲心菜(10g)輔料白糖(20g)食鹽(4g)酵母(2g)黃油(8g)大葱(半根)生薑(1小塊)玉米...
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劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法
  • 劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(適量)香油(2ml左右)色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)劉式酥餅的做法步驟1、麪粉放碗裏,打入一個到兩個雞蛋,根據個人口味(我放了倆)。用筷子攪拌,如果還有乾的麪粉,則往裏一點點的加水,加一點就攪拌均勻知道麪粉都成絮狀,沒有完全乾的麪粉為止...
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芒果雞柳怎麼做-芒果雞柳的做法
  • 芒果雞柳怎麼做-芒果雞柳的做法

  • “水果入饌自古有之,將適合的水果與肉類或海鮮搭配做成的菜品,不僅顏色靚麗誘人,還能豐富口感、減少油膩,讓人有清新雅緻的感覺,只要搭配合理,經常食用水果菜餚還能令肌膚潤澤、光彩照人。香甜多汁的芒果不僅有“熱帶水果之王”的美稱,還有很高的營養價值,深受大眾的喜愛。本款芒...
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紅燒芒果雞腿怎麼做-紅燒芒果雞腿的做法
  • 紅燒芒果雞腿怎麼做-紅燒芒果雞腿的做法

  • “平時做菜,常突發奇想,搭配些時令水果,做出的菜餚別有一番風味。芒果有“熱帶水果之王”的美稱,營養價值高,目前正是芒果大量上市季節,今天,用芒果打造了一款紅燒芒果雞腿,色澤誘人,香甜美味,深受家人喜愛。”食材明細主料雞腿(8只)芒果(1個)輔料李錦記豉油雞汁(30克)姜(2小塊)蒜(10瓣)鹹鮮(...
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芒果雞蛋餅的做法 營養早餐芒果雞蛋餅 芒果雞蛋餅怎麼做
  • 芒果雞蛋餅的做法 營養早餐芒果雞蛋餅 芒果雞蛋餅怎麼做

  • “早飯注重營養又健康,蛋,奶,水果的結合,居然如此的美妙!”食材明細主料低粉(150克左右)芒果(3個約450克)輔料奶粉(80克)雞蛋(3個)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果雞蛋餅的做法步驟1、香香甜甜的蛋餅,美好的一天就此開始了。首先準備2到3個芒果,熟透了的芒果已經很甜了,完全可以不...
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芒果咖喱雞怎麼做-芒果咖喱雞的做法
  • 芒果咖喱雞怎麼做-芒果咖喱雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(兩個)洋葱(半個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)輔料咖喱塊(兩個)芒果乾(2片)幹辣椒(5個)淘米水(1大碗)生薑(1個)咖喱(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芒果咖喱雞的做法步驟1、備好食材。2、洋葱切小丁,胡蘿蔔土豆切滾刀塊。雞腿肉去骨,切塊,可以加一點雞胸肉進去。3、熱油,放入生薑,洋葱...
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芒果炒大蝦怎麼做-芒果炒大蝦的做法
  • 芒果炒大蝦怎麼做-芒果炒大蝦的做法

  • “初夏將至用水果入菜可以開胃打開味蕾和食慾”食材明細主料蝦(20個)輔料芒果(1個)蘆筍(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果炒大蝦的做法步驟1、蝦去頭剝殼2、留下尾巴,從後面開刀不要切斷蝦腸容易清洗乾淨3、切好的蝦仁用水沖洗乾淨4、加入蛋清少許鹽胡椒粉適量幹澱粉...
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炒芒果的做法 河蝦(小沼蝦)炒芒果 炒芒果怎麼做
  • 炒芒果的做法 河蝦(小沼蝦)炒芒果 炒芒果怎麼做

  • “好貨”食材明細主料河蝦(300克)輔料芒果(幾個)配料油(少許)鹽(適量)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芒果的做法步驟1、1、將河蝦洗淨去頭,小蝦頭很利索,怕吃的時候扎到小嘴。2、2、放少許油,把蝦放入鍋內爆炒,讓後放入少許鹽翻炒。3、3、將削皮後的芒果放入鍋內,蓋上鍋蓋燜兩分...
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芒果雞翅怎麼做-芒果雞翅的做法
  • 芒果雞翅怎麼做-芒果雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(500克)輔料生粉水(適量)水(適量)紅菜椒粒(適量)配料芒果醬(1.5湯匙)醬油(1湯匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果雞翅的做法步驟1、雞中翅清理乾淨後,在背面劃兩刀,放入盤中。2、取一碗將芒果醬,醬油,料酒和和胡椒粉拌勻。3、倒入雞翅裏醃製2-3...
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香芒炒蝦球的做法 小朋友的最愛“香芒炒蝦球” 香芒炒蝦球怎麼做
  • 香芒炒蝦球的做法 小朋友的最愛“香芒炒蝦球” 香芒炒蝦球怎麼做

  • “朋友帶姐姐的小孩到我家來吃飯,特意為她們做了幾道菜和一些小點,兩位小朋友吃的非常高興。其中有一道用水果炒的菜,最受小朋友的歡迎,全被兩個小鬼搶着吃光了。這道菜是用蝦和芒果炒的,芒果的香氣很重,因此叫做“香芒炒蝦球”。既然小朋友喜歡,肯定其它小孩子也會喜歡,特意拿來...
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芒果雞怎麼做-芒果雞的做法
  • 芒果雞怎麼做-芒果雞的做法

  • “甜鹹適口,營養豐富。”食材明細主料雞(半隻)芒果(2個)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)生抽(少許)料酒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果雞的做法步驟1、選取2個成熟的芒果2、切從小丁備用。3、雞肉斬塊,適當添加一點五花肉丁,青紅椒切塊4、炒...
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劉氏紅燒肉怎麼做-劉氏紅燒肉的做法
  • 劉氏紅燒肉怎麼做-劉氏紅燒肉的做法

  • “紅燒肉這個菜呢,十個人做出來至少九種口味,不知道我這一種適不適合你!”食材明細主料五花肉(一斤)調料姜(三大片)幹辣椒(6個)小葱(少許)八角(2個)生抽(三勺)老抽(2勺或1勺半)冰糖(6顆)鹽(一勺半)白胡椒(一點點)香醋(幾滴)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)劉氏紅燒肉的做法步驟1、準備好要處理的...
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香芒藤椒雞排怎麼做-香芒藤椒雞排的做法
  • 香芒藤椒雞排怎麼做-香芒藤椒雞排的做法

  • “芒果季,當然不能錯過芒果美食!”食材明細主料藤椒雞排(一包)芒果(一個)輔料小金桔(若干)現磨黑胡椒(適量)薄荷(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芒藤椒雞排的做法步驟1、藤椒雞排一包。2、取出兩塊,室温放一會。3、放微波爐或烤箱,加熱至表面金黃色。4、取出。5、切小塊。6、...
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劉姐啤酒魚怎麼做-劉姐啤酒魚的做法
  • 劉姐啤酒魚怎麼做-劉姐啤酒魚的做法

  • 食材明細主料啤酒魚(900g)輔料洋葱(35g)薑片(30g)拍蒜(25g)小米椒(10g)葱花(5g)紫蘇(5g)啤酒魚醬(160g)醬茄(35g)調料啤酒(300G)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)劉姐啤酒魚的做法步驟1、將魚均勻砍成小塊。2、放入各種配料。3、活魚現殺端上桌。4、加入廣西非物質遺產調製而成的醬料,當着客...
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香芒雞柳怎麼做-香芒雞柳的做法
  • 香芒雞柳怎麼做-香芒雞柳的做法

  • “也只是偶然的嘗試才發覺的。老早就知道芒果可以入菜,只是當初的我覺得入菜還不如直接吃來得舒爽。最近老看見兒子們吃芒果,饞死我了,終有一天在炒雞肉時,隨手切幾片芒果下去,奇蹟就出現了,我居然沒事,高興死我了,我終於又能吃芒果了,我搞不清是什麼原理,也沒有去查,現在的我就想先...
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芒果牛柳小炒怎麼做-芒果牛柳小炒的做法
  • 芒果牛柳小炒怎麼做-芒果牛柳小炒的做法

  • “芒果的酸甜清新,牛肉的滑嫩,簡單組合起來,就是滋味美妙又清淡的芒果牛柳小炒。這道菜簡單快捷,但在朋友家人面前拿出來,一定會讓他們驚歎你的廚藝。做這個菜,芒果要選較甜熟的比較好,在剝芒果的時候,可以把附在皮上的果肉刮進牛肉裏醃製,這樣會讓牛肉口感更好哦~!”食材明細主料...
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香芒炒牛柳怎麼做-香芒炒牛柳的做法
  • 香芒炒牛柳怎麼做-香芒炒牛柳的做法

  • ““日啖芒果三百顆,不辭長作信宜人。”現在已經是五月份的尾巴了,應該是芒果大量上市的季節。所以,你要不要嚐嚐鮮?芒果富含糖、蛋白質、粗纖維等營養物質,尤其維生素A原含量佔水果之首。搭配健脾益肺的牛肉,這道【香芒炒牛柳】一定能獲得你的歡心。”食材明細主料芒果(200克)牛...
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芒果炒飯怎麼做-芒果炒飯的做法
  • 芒果炒飯怎麼做-芒果炒飯的做法

  • 食材明細主料芒果(1個)剩米飯(1碗)輔料葱花(適量)胡椒粉(少許)香腸(1塊)調料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果炒飯的做法步驟1、備好食材。2、油熱下入香腸丁,少許葱花炒香。3、放入米飯,加生抽、胡椒粉、鹽、雞精,剩餘的葱花放入,炒勻。4、最後放入...
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芒果炒肉丁怎麼做-芒果炒肉丁的做法
  • 芒果炒肉丁怎麼做-芒果炒肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)芒果(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料食用油(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果炒肉丁的做法步驟1、豬肉剞花刀切成小丁,放入鹽、澱粉漿勻。2、芒果去皮切成小塊,青、紅椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。3、炒鍋上...
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芒果炒牛肉怎麼做-芒果炒牛肉的做法
  • 芒果炒牛肉怎麼做-芒果炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)芒果(1個)檸檬(1/4個)輔料鹽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)黑胡椒碎(1/3茶匙)紅酒(15ml)黃油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果炒牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉切小粒。2、將牛肉粒放在碗中,加入鹽,糖,黑胡椒碎。3、擠入檸檬汁,攪拌均勻,醃製30分鐘以上。4、芒果去皮...
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芒果炒蝦仁怎麼做-芒果炒蝦仁的做法
  • 芒果炒蝦仁怎麼做-芒果炒蝦仁的做法

  • “秋葵、芒果、蝦仁這三種食材的奇妙搭配構成了一道夏天的清新快手菜!酸酸甜甜,最適合沒什麼食慾的時候吃了,過程少油少鹽,做法也很簡單。這道菜裏面芒果是負責提供口味的,秋葵則主要負責貌美,加入綠色顯得這道菜更加清新,夏天容易勾起食慾。推薦秋葵、豌豆、黃瓜丁等小粒蔬菜。...
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芒果烤雞腿怎麼做-芒果烤雞腿的做法
  • 芒果烤雞腿怎麼做-芒果烤雞腿的做法

  • “芒果先做成酸甜微辣的芒果醬,再醃製雞腿,烤到皮脆肉嫩,很可口的一道菜餚。”食材明細主料大雞腿(5-8個)橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)輔料蘋果芒(890克(切成1CM小塊))橄欖油(25毫升)洋葱碎(180克)蒜瓣(2個,切碎)葡萄乾(35克)芥子醬(1tsp(5毫升)(mustardseeds))糖(60克)白醋(45毫升)水(180毫升)薑末(適...
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芒果炒山藥怎麼做-芒果炒山藥的做法
  • 芒果炒山藥怎麼做-芒果炒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)芒果(適量)荷蘭豆(適量)松子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果炒山藥的做法步驟1、山藥去皮切成片放入水中待用。荷蘭豆切絲,芒果切小塊2、鍋熱後放油,加入控水後的山藥翻炒3、加入荷蘭豆絲翻炒熟後,加鹽調味。快出鍋前加入芒果快...
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芒果雞蛋羹怎麼做-芒果雞蛋羹的做法
  • 芒果雞蛋羹怎麼做-芒果雞蛋羹的做法

  • “小甜品,芒果清香和奶氣結合的味道。”食材明細主料芒果(一個)雞蛋(兩個)純牛奶(一瓶(或鮮牛奶))輔料赤沙糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果雞蛋羹的做法步驟1、如圖了,芒果去皮用絞碎機絞碎。2、加入雞蛋攪拌好。3、倒入牛奶,最好先把牛奶加熱後倒裏面。4、然後放鍋裏蒸...
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