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枸杞葉魚腩湯怎麼做-枸杞葉魚腩湯的做法

枸杞葉魚腩湯怎麼做-枸杞葉魚腩湯的做法

枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做

在市場上看到很大一條開刀石斑魚,要45元一斤,看起來比較新鮮,就買了一塊。不過,沒買肉,買了半塊魚腩,也有七八兩重,用來做湯,味道比較鮮美。加上一些枸杞葉子,做出來的湯味道很好。
枸杞葉是枸杞初春的嫩莖葉,味苦性寒,具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目的功效。現在我們所吃的枸杞菜多是培養出來的菜用無籽枸杞,葉子更大,營養也更好。

食材明細

主料
  • 石斑魚腩 (適量)
  • 枸杞葉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

枸杞葉魚腩湯的做法步驟

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第2張

    1、將魚腩洗淨,枸杞葉洗淨待用。

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第3張

    2、將魚腩洗淨,枸杞葉洗淨待用。

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第4張

    3、魚腩切大塊,起油鍋,猛火下油,下魚煎至兩面金黃。

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第5張

    4、魚腩切大塊,起油鍋,猛火下油,下魚煎至兩面金黃。

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第6張

    5、加入薑片、加水燒開。

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第7張

    6、加入枸杞葉燒開,待枸杞葉斷青後加鹽調味就行了。

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第8張

    7、加入枸杞葉燒開,待枸杞葉斷青後加鹽調味就行了。

  • 枸杞葉魚腩湯的做法 枸杞葉魚腩湯怎麼做 第9張

    8、成品出來了,好味道哦。

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