魚腥草山藥牛骨湯怎麼做-魚腥草山藥牛骨湯的做法

“山藥牛骨湯營養豐富，成色誘人。牛骨中的營養精華都已經充分滲透出來，微微乳白色的湯色展示了它的高貴。那種淡淡的骨香味，雖不濃郁，卻有一種“潤物細無聲”的獨特魅力，讓人反應過來時已經難以割捨。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚腥草山藥牛骨湯的做法步驟

• 1、將新鮮的魚腥草洗淨，去除黑鬚根和泥污。

• 2、牛骨放沸水中焯熟去淨血污，用涼水沖洗乾淨。

• 3、山藥去皮切塊，姜切5片。

• 4、將所有食材放入鍋中，加水沒過食材，大火煲開。燒開後轉文火煲1個小時。煲到湯濃，魚腥草軟爛起沙，加鹽調味即可。