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關於涼拌薄荷的餐飲百科

涼拌薄荷的做法 清熱去火提神之涼拌薄荷 涼拌薄荷怎麼做
  • 涼拌薄荷的做法 清熱去火提神之涼拌薄荷 涼拌薄荷怎麼做

  • “炎炎夏日,多吃薄荷,好處多多!”食材明細主料新鮮薄荷葉(適量)輔料糖(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薄荷的做法步驟1、清洗乾淨,控水2、取一容器,加入適量糖、食鹽、少許胡椒粉、生抽、涼拌醋、芝麻油輕輕拌均勻即...
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薄荷蔬果沙拉的做法 清涼薄荷蔬果沙拉 薄荷蔬果沙拉怎麼做
  • 薄荷蔬果沙拉的做法 清涼薄荷蔬果沙拉 薄荷蔬果沙拉怎麼做

  • “氣候乾燥,飲食上就應以養陰潤燥為主。一是多喝開水、淡茶、果汁、豆漿、牛奶等流質物質以養陰潤燥;二是多吃新鮮水果和蔬菜,以補充人體的津液。諸多蔬果之中,梨就是不錯的養生保健食品。”食材明細主料生菜(1棵)梨(1個)桔(1個)西紅柿(1個)輔料薄荷葉(適量)檸檬(1個)配料酸奶(1杯)果味(口味...
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薄荷黑涼粉怎麼做-薄荷黑涼粉的做法
  • 薄荷黑涼粉怎麼做-薄荷黑涼粉的做法

  • “不喜歡薄荷葉的就少放些。因為我家吃不了那麼多涼粉,所以每次我就做一些。”食材明細主料黑涼粉(25g)涼開水(100g)開水(525g)輔料冰糖(適量)薄荷(14g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄荷黑涼粉的做法步驟1、從盒中倒出25克粉。2、倒涼開水100克,攪拌成無顆粒糊狀。3、再倒入開水...
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清涼薄荷酸梅湯怎麼做-清涼薄荷酸梅湯的做法
  • 清涼薄荷酸梅湯怎麼做-清涼薄荷酸梅湯的做法

  • “清涼薄荷酸梅湯怎麼做才好吃?其實清涼薄荷酸梅湯的做法非常簡單,並不一定要看清涼薄荷酸梅湯做法的視頻菜才能學會,跟着清涼薄荷酸梅湯的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。”食材明細主料烏梅(75克)山楂(50克...
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薄荷菊花茶的做法 清涼降火薄荷菊花茶 薄荷菊花茶怎麼做
  • 薄荷菊花茶的做法 清涼降火薄荷菊花茶 薄荷菊花茶怎麼做

  • “天氣乾燥,口乾舌燥,嗓子幹癢,心意煩亂。這時,喝一杯清涼降火的薄荷菊花茶,立刻神清氣爽,精神百倍!是春季的絕佳飲品。”食材明細主料薄荷葉(適量)菊花(適量)輔料水(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷菊花茶的做法步驟1、薄荷葉。我就在超市買的,5塊錢一包。2...
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薄荷拌豆腐的做法 一口下去滿齒留香——薄荷拌豆腐 薄荷拌豆腐怎麼做
  • 薄荷拌豆腐的做法 一口下去滿齒留香——薄荷拌豆腐 薄荷拌豆腐怎麼做

  • “薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長,集市上每天都有它們的身影,而這裏的人也喜歡食用薄荷,或涼拌、或炒菜、或煮湯都是餐桌上常食的菜餚。”食材明細主料豆腐(一塊)薄荷(100克)輔料蒜(適量)小紅椒(適量)醬油(適量)雞精(...
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檸檬薄荷涼茶的做法 輕輕鬆鬆過夏天,薄荷之夏----------------檸檬薄荷涼茶 檸檬薄荷涼茶怎麼做
涼拌荷蘭豆的做法 爽口涼拌荷蘭豆 涼拌荷蘭豆怎麼做
  • 涼拌荷蘭豆的做法 爽口涼拌荷蘭豆 涼拌荷蘭豆怎麼做

  • “爽口涼拌荷蘭豆簡單、快捷,微辣、爽口、碧綠、誘人食慾。”食材明細主料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(半根)輔料香油(適量)辣椒油(適量)蒜茸(適量)雞精(適量)鹽(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘去頭,尾部、洗乾淨。2、將鍋中水燒開,加入一點鹽,放入荷蘭豆焯...
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薄荷餅乾的做法 夏日涼嗖嗖的餅乾——薄荷餅乾 薄荷餅乾怎麼做
  • 薄荷餅乾的做法 夏日涼嗖嗖的餅乾——薄荷餅乾 薄荷餅乾怎麼做

  • “炎熱的夏天是薄荷最茂盛的季節,泡水喝根本就跟不上它的生長速度。摘了一大把嫩葉,做了薄荷吐司,再烤點薄荷黃油餅乾吧。意想不到的是,加了薄荷葉的餅乾,吃在嘴裏,絲絲涼意直往喉嚨裏鑽。夏天食用,少了幾分甜膩,多了些許清涼,非常值得一試的餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(120g)黃油...
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薄荷茶的做法 清涼提神--薄荷茶 薄荷茶怎麼做
  • 薄荷茶的做法 清涼提神--薄荷茶 薄荷茶怎麼做

  • “夏日最愛的一款茶,簡單易做,食材信手拈來~~”食材明細主料薄荷(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷茶的做法步驟1、加水到ACA智能恆温調奶器中。2、薄荷枝三四條用水沖洗乾淨,加到水中。3、按煮沸鍵。4、將薄荷水煮開。5、再燜五分鐘即可飲用。小竅門水沸...
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蜂蜜薄荷茶的做法 清涼祛暑——蜂蜜薄荷茶 蜂蜜薄荷茶怎麼做
  • 蜂蜜薄荷茶的做法 清涼祛暑——蜂蜜薄荷茶 蜂蜜薄荷茶怎麼做

  • 食材明細主料鮮薄荷枝葉(8g)沸水(300g)綠茶(1包)輔料蜂蜜(15ml)細砂糖(酌情)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜薄荷茶的做法步驟1、原料:鮮薄荷枝葉8g,綠茶1包,蜂蜜15ml,沸水300g,細砂糖酌情2、鮮薄荷枝葉清洗乾淨後連同綠茶包一起放入杯中3、衝入沸水4、浸泡倒茶水冷卻後,取出茶包及...
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薄荷雞絲的做法 初夏裏的清涼-----薄荷雞絲 薄荷雞絲怎麼做
  • 薄荷雞絲的做法 初夏裏的清涼-----薄荷雞絲 薄荷雞絲怎麼做

  • “為了拍出美美的照片,經常需要用薄荷葉來做點綴,於是小熊就種了薄荷,一種就種了好幾盆,現在都在茁壯成長中,我們有時會用薄荷葉來泡水喝,清清涼涼的,感覺很好。下個月初就要立夏了,用薄荷來做一道菜,會不會感覺有清涼的味道呢,而且比較特別,今天用薄荷來做了一道以前沒有吃過的菜菜...
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辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做
  • 辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做

  • “薄荷,辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等”食材明細主料薄荷(1兩)輔料生抽(適量)糊辣椒麪(適量)葱花(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣涼薄荷的做法步驟1、辣椒作料:糊辣椒麪、葱花、生抽2...
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冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做
  • 冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做

  • “夏天實在太熱,吃外面的冰棍,冰淇淋味道是不錯就是怕不乾淨,所以自己研究了一款老少皆宜,味道超棒的夏日飲品,吃上每一口整個夏日就像到了金秋谷香,視乎清涼不少好了。下面就介紹製作步驟吧!”食材明細主料白涼粉(100g)輔料白糖(3茶匙)綠箭薄荷糖(一盒)沸水(5斤)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做
  • 涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做

  • “貴州、湖北一帶的特色蔬菜,長在地裏,學名叫蘘荷,也叫洋荷(陽荷),具有辛辣刺激的味道。不知道還有哪些城市有,大家來説説自己的家鄉有沒有~”食材明細主料洋荷(適量)皮蛋(1個)香菜(2顆)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)橄欖油(適量)白芝麻(適量)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝...
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薄荷水的做法 清涼夏季的最佳飲品——薄荷水 薄荷水怎麼做
  • 薄荷水的做法 清涼夏季的最佳飲品——薄荷水 薄荷水怎麼做

  • “我自己在家種了很多薄荷,長勢非常好,夏季來臨,老公看到薄荷,就讓我每天給他衝薄荷水。還誇我衝的好喝。”食材明細主料薄荷(適量)蜂蜜(適量)涼開水(適量)冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷水的做法步驟1、把薄荷沖洗乾淨,用剪刀剪成小段。2、根據自己的口味在温開水...
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薄荷蘋果醋拌玉米怎麼做-薄荷蘋果醋拌玉米的做法
  • 薄荷蘋果醋拌玉米怎麼做-薄荷蘋果醋拌玉米的做法

  • “玉米的這種新吃法是偶然逛新浪網頁,在遊走老師的博文中看到的,這裏的人都喜歡把薄荷當菜吃,但薄荷與蘋果醋和玉米粒的結合還是第一次看到,嘗試了一下個人覺得很爽口迷人,濃郁的薄荷味中帶着蘋果的酸甜,還有糯玉米粒的軟糯和Q彈。”食材明細主料糯玉米(兩包)蘋果醋(適量)薄荷(4根)蒜...
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涼拌薄荷需要焯水嗎
  • 涼拌薄荷需要焯水嗎

  • 不用。薄荷是否焯水,主要看自己能接受的程度及喜好。不焯水的薄荷將其清洗乾淨後直接放入各種調味品後食用即可,食用起來清涼爽口、口中都是薄荷的芳香。若是將其焯水後涼拌,會減輕薄荷的味道,食用起來與燙過的青菜一般,只是帶着些許涼意。...
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薄荷冰棒的做法 夏季清涼美食——薄荷冰棒 薄荷冰棒怎麼做
  • 薄荷冰棒的做法 夏季清涼美食——薄荷冰棒 薄荷冰棒怎麼做

  • “天好熱啊,好象要冒火一樣,正是有做冰棒的心情啊。於是跟小朋友去採了野地裏的薄荷,一起製作了綠色健康的冰棒。小朋友製作美食總是樂於參與一下的。這個味道非常清爽,比起奶油的雪糕之類,深得這種簡單的更適合這樣的天氣呢。”食材明細主料薄荷葉(適量)輔料鹽(少許)糖(適量)礦泉水...
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薄荷涼皮怎麼做-薄荷涼皮的做法
  • 薄荷涼皮怎麼做-薄荷涼皮的做法

  • “#街頭小吃#,涼皮,夏天街頭小吃的擔當,不吃涼皮的夏天,怎麼能叫夏天。”食材明細主料薄荷葉(50克)麪粉(150克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)剁椒醬(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄荷涼皮的做法步驟1、薄荷葉清洗乾淨,加水用料理機打碎,過濾取汁。2、薄荷葉汁分次倒...
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薄荷涼粉腰花的做法 夏季裏的清涼美食-----薄荷涼粉腰花 薄荷涼粉腰花怎麼做
  • 薄荷涼粉腰花的做法 夏季裏的清涼美食-----薄荷涼粉腰花 薄荷涼粉腰花怎麼做

  • “成品圖上的薄荷是沒有剁碎的,用了完整的薄荷代替,這是為了便於拍照。雖然已經立秋了,但天氣還是很熱,自從前段時間做了薄荷雞絲後,我家的涼拌菜菜裏就經常出現薄荷了,口感不錯,味道很獨特。”食材明細主料腰花(適量)涼粉(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒絲(適量)白酒(適量)輔料芝麻油(適量)生抽...
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薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清涼 薄荷拌肥牛怎麼做
  • 薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清涼 薄荷拌肥牛怎麼做

  • “立夏以後似乎天氣一下子熱了起來,人們似乎還沒有反應過來,夏天就這麼在你身邊了。入夏後人們的胃口大不如前了,尤其小朋友更是整天抱着飲料喝。還有一個月不到就端午了,常言説端午一過熱心慌,對於南方的筒子們來説夏季可真是漫長的一種煎熬啊!如何對付這麼熱的天氣我們要怎麼...
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清涼薄荷攤餅怎麼做-清涼薄荷攤餅的做法
  • 清涼薄荷攤餅怎麼做-清涼薄荷攤餅的做法

  • “因為家裏不知何時突然出現了一堆野薄荷,老爸又擅自把薄荷切大塊炒雞蛋吃了,那味兒嗆的。。。於是我就突發奇想,把那剩的薄荷炒雞蛋做成了這道薄荷攤餅~第一口的味道還蠻怪的,但。。。越吃越好吃~嘻嘻~所以就發上來了~如果你家也有一堆不知何去何從的薄荷的話,那就試試這道奇...
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清爽薄荷茶的做法 夏日清涼飲品-——清爽薄荷茶 清爽薄荷茶怎麼做
  • 清爽薄荷茶的做法 夏日清涼飲品-——清爽薄荷茶 清爽薄荷茶怎麼做

  • “家裏種了很多薄荷,長得很茂盛,可是平時又沒怎麼吃。除了熬湯的時候放幾片,其他時候,它都派不上用場。於是就想着來自制個清爽薄荷茶吧,消消暑。”食材明細主料薄荷葉(幾片)清水(適量)輔料白砂糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽薄荷茶的做法步驟1、首先準備好幾片薄荷...
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薄荷餅的做法 清清涼涼薄荷餅 薄荷餅怎麼做
  • 薄荷餅的做法 清清涼涼薄荷餅 薄荷餅怎麼做

  • “老公的朋友給了好多這薄荷,不知怎麼吃呢,就想和香椿一樣吧,就這樣做了,吃第一口還不習慣呢,吃到後面就愛上它了。配料:麪粉水鹽薄荷葉”食材明細主料麪粉(適量)輔料薄荷葉(適量)配料鹽(適量)水(適量)雞蛋(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷餅的做法步驟1、調好的麪粉糊,洗淨的...
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