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關於麻辣過癮的毛血旺(附詳細過程圖)的餐飲百科

毛血旺的做法 麻辣過癮的毛血旺(附詳細過程圖) 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 麻辣過癮的毛血旺(附詳細過程圖) 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料重慶火鍋底料(適量)輔料鴨血(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)百葉(適量)葱薑蒜(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)濃湯寶(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1、1.各種原材料2、2.將鴨血和午餐肉切片、豆腐切塊、芹...
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毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚。”食材明細主料鴨血(250克)黃豆芽(150克)萵筍(100克)黑魚片(100克)黃鱔(100克)火腿(150克)輔料葱(30克)薑片(10克)大蒜(30克)幹辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)雞精(5克)重慶火鍋底料(50克)香油(10克)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛...
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毛血旺的做法 擋不住的麻辣誘惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 擋不住的麻辣誘惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎麼做

  • “毛血旺本是川菜之一,以煮菜為主,口味屬於麻辣味,湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。如今因為麻辣的誘惑,毛血旺已席捲了大江南北。”食材明細主料豬血(適量)輔料黃豆芽(適量)生菜(適量)素丸子(適量)黑木耳(適量)魔芋結(適量)火腿(適量)配料四川火鍋底料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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水煮腰花,鮮香麻辣,讓你吃得過癮圖解
  • 水煮腰花,鮮香麻辣,讓你吃得過癮圖解

  • 平時買回家的豬腰花不是做泡椒腰花就是做醬爆腰花,有些吃膩了。所以今天換換新口味,準備在中午做一道水煮腰花,看一下好不好吃?關於水煮腰花的做法呢,最主要的是在於主食材——豬腰這一塊,如果豬腰的腰傷不處理乾淨,那麼這道菜吃起來腥味絕對很重主料豬腰:2個豆芽:適量萵筍:一根輔...
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清燉血燕條完整過程的做法 清燉血燕條完整過程詳解 清燉血燕條完整過程怎麼做
  • 清燉血燕條完整過程的做法 清燉血燕條完整過程詳解 清燉血燕條完整過程怎麼做

  • “吃燕窩有一段時間了現在做起來也算熟練了吧只是吃法個人還是偏好原味真正好的燕窩是不需要添加任何東西自己本身有一股馨香當然也可以根據個人的口味或甜或鹹”食材明細主料血燕條(8克)輔料印尼香草(一枚)清淡(口味)燉(工藝)數天(耗時)普通(難度)清燉血燕條完整過程的做法步驟1、DA...
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酸辣毛血旺怎麼做-酸辣毛血旺的做法
  • 酸辣毛血旺怎麼做-酸辣毛血旺的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)輔料青蒜苗(適量)小米紅辣椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣毛血旺的做法步驟1、豬血放涼水鍋裏煮開,拿出來切成正方塊,用鹽水泡一會,拿出來晾乾。(親不好意思,手機出了一點...
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麻辣血旺怎麼做-麻辣血旺的做法
  • 麻辣血旺怎麼做-麻辣血旺的做法

  • “麻辣血旺、加入郫縣豆瓣、泡姜泡辣椒、火鍋底料這樣一煮、淋上熱油、真是太好吃了!”食材明細主料血旺(1塊)豆芽(1把)脆皮腸(適量)輔料蒜苗(2顆)泡姜(適量)泡辣椒(適量)調料姜蒜末(適量)醬油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣血旺的做法步驟1、準備。2、...
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毛血旺吃的過程中應該注意什麼-毛血旺是哪裏的菜
  • 毛血旺吃的過程中應該注意什麼-毛血旺是哪裏的菜

  • 毛血旺是我們在飯店比較常見到的一道菜,從外表看上去,湯汁紅亮,顏色色澤濃郁,光看着就可以促進人們的食慾,是一道非常聞名的開胃菜。關於毛血旺這道菜的起源地也是眾説紛紜,到底毛血旺是哪裏的菜,毛血旺吃的過程中應該注意什麼?一、毛血旺是哪裏的菜毛血旺是重慶地區有名的菜餚,...
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幹黃花菜製作詳細過程
  • 幹黃花菜製作詳細過程

  • 每年的六月份到九月份,這三個月可以去摘新鮮的黃花菜,但是大量新鮮的黃花菜採回來之後吃不掉的話,就會像一種辦法把它能夠長期存儲下來,那最好的辦法就是把黃花菜曬乾。今天小編就來教教大家如果將黃花菜曬乾,並且曬乾的黃花菜怎麼做比較好吃。幹黃花菜製作詳細過程一、如何曬...
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每口辣的過癮圖解-醃製鹹菜——辣黃瓜
  • 每口辣的過癮圖解-醃製鹹菜——辣黃瓜

  • 説到醃製鹹菜,我猜你們肯定立馬想到了蘿蔔乾,酸菜吧!我想問你們有吃過黃瓜醃製的鹹菜嗎?即辣黃瓜。這時應該有小夥伴會説不就是涼拌黃瓜嘛?不不不,這兩種可是不同的菜,先不説做法不同,在味道上辣黃瓜比涼拌黃瓜更勝一籌。主料黃瓜:3個輔料蒜:7瓣鹽:20g辣椒醬:50g玫瑰醋:80g糖:70g詳細步...
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香辣毛血旺怎麼做-香辣毛血旺的做法
  • 香辣毛血旺怎麼做-香辣毛血旺的做法

  • “香辣毛血旺,鮮辣美味,做法簡單,價格實惠,重要的好吃,很多明星都搶着吃。香辣毛血旺的食材:鴨血、豆芽、白蘿蔔、香葱等食材,都是常見食材。”食材明細主料鴨血(500克)豆芽(200克)白蘿蔔(200克)輔料花生油(3ml)鹽(3ml)幹辣椒(5克)豆瓣醬(20克)香葱(20克)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣毛...
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麻辣鴨頭圖解-香辣過癮家常小吃
  • 麻辣鴨頭圖解-香辣過癮家常小吃

  • 麻辣鴨頭是很多人的鐘愛,我們對於麻辣鴨頭的要求也越來越高了,簡單的或者辣而不麻,沒有靈魂的鴨頭,都不能滿足我們的需求。現在這一道菜,可以讓你自己動手做,滿足你的所有需求。你可以滷製鴨頭或者是鴨脖,但是鴨脖並不是越來越難越好,肉質富有彈性,好像牛肉乾那樣才能久吃不膩。主...
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麻辣過癮又解饞-黃哈兒麻辣燙
  • 麻辣過癮又解饞-黃哈兒麻辣燙

  • 如果説火鍋是眾人的狂歡那麻辣燙則是一個的浪漫作為國民小吃界的扛把子它不知治癒了多少人的味蕾。黃哈兒麻辣燙每一碗都深入人心~黃哈兒麻辣燙底湯勾兑方法分享給大家:調料:老火鍋料300g、調味粉50g、超級麻辣醬200g輔料:10斤高湯、白糖20g、雞精100g鹽20g製作流程:麻辣...
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毛血旺的做法圖解
  • 毛血旺的做法圖解

  • 看着非常非常有食慾的毛血旺,我主要是放了牛百葉、鴨血、五花肉、豆芽豆腐皮、姜葱蒜這些,大家如果家裏還有什麼其他的配菜也是可以加進去的,其實毛血旺就是一道地地道道的水煮大雜燴,別看其貌不揚的,味道可是真心好,一家人圍在一起一人一碗大米飯那吃起來可叫幸福呢。主料牛百...
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肥腸血旺,麻辣鮮香,讓你吃的過癮圖解
  • 肥腸血旺,麻辣鮮香,讓你吃的過癮圖解

  • 家庭簡版肥腸血旺,讓你體會來自美食麻辣鮮香。要想把他做成同飯館裏的好吃,那就要把他的配料調好。對於肥腸血旺來説,配料就是精髓所在。如果實在不知道怎麼配料的話,火鍋底料必是首選之一。有了火鍋底料的加入,肥腸血旺的味道蹭蹭蹭滴提升到另一個檔次。主料肥腸:500g豬血:1塊...
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過把癮毛血旺怎麼做-過把癮毛血旺的做法
  • 過把癮毛血旺怎麼做-過把癮毛血旺的做法

  • “過把癮毛血旺搭配璞真尖叫過把癮風味醬,選自辣椒、花椒等香辛料,湯汁紅亮、醇厚的湯汁,辣中透香,麻中帶辣,辣中有麻,麻辣雙重體驗,夠麻夠辣夠過癮!”食材明細主料毛肚(100克)魷魚(100克)輔料大豆芽(100克)鴨血(100克)木耳(100克)火腿腸(50克)葱段(20克)香芹段(20克)幹辣椒(20克)乾花椒(2克)調料璞...
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爽辣毛血旺怎麼做-爽辣毛血旺的做法
  • 爽辣毛血旺怎麼做-爽辣毛血旺的做法

  • “開着空調,喝口雪碧、吃着辣辣的毛血旺……爽”食材明細主料鴨血(一塊)豆腐(一塊)豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)火腿腸(適量)輔料毛血旺料包(一包)葱薑蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽辣毛血旺的做法步驟1、所有原材料洗乾淨2、把豆腐、豆芽、芹菜、鴨...
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肉夾饃製作過程的做法 詳細的肉夾饃製作過程 肉夾饃製作過程怎麼做
  • 肉夾饃製作過程的做法 詳細的肉夾饃製作過程 肉夾饃製作過程怎麼做

  • “首次聽説肉夾饃,是不是覺得不可思議,肉怎麼能夾饃?這就是與古漢語有關了,肉夾饃,其實是"肉夾於饃"。還有説就是以前人們叫“肉夾饃”為“饃夾肉”,方言聽起來像“沒夾肉”“沒夾肉”,沒夾肉怎麼辦?就一心急,叫成了“肉夾饃”,聽起來也好多了。”食材明細主料麪粉(300克)輔料發酵...
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吃的過癮的麻辣香鍋圖解
  • 吃的過癮的麻辣香鍋圖解

  • 現如今大街上麻辣香鍋的餐飲店隨處可見,因為麻辣香鍋深受消費者的喜愛,其集合了麻、辣、香、鮮、油的特點,而且麻辣香鍋是依據個人口味來選定菜品,想吃什麼就下什麼,真的是吃的過癮。接下來給大家介紹一下如何製作麻辣香鍋,喜歡的朋友一起來看一下吧。主料藕:適量芹菜:適量荷蘭豆...
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麻辣過癮比酸菜還開胃圖解-家常火鍋麻辣土豆片
  • 麻辣過癮比酸菜還開胃圖解-家常火鍋麻辣土豆片

  • 喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過我的這道家常火鍋麻辣土豆片啊,這味道比火鍋煮出來的好吃太多了!麻辣過癮,太適合沒有胃口的夏天了!主料土豆:3個火鍋底料:小半包輔料油:適量蒜:適量葱:適量鹽:少許詳細步驟:第一步土豆削皮切成薄片備用第二步土豆焯水,斷生即可第三步焯過水的土豆可以過一...
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黃哈兒毛血旺,香辣爽口,吃起來不要太過癮
  • 黃哈兒毛血旺,香辣爽口,吃起來不要太過癮

  • [黃哈兒毛血旺怎麼做?毛血旺家常做法分享]主料:血200g、毛肚100g、鱔魚100g、火腿100g輔料:木耳150g、青筍200g(素菜不限)、乾花椒12g(青紅乾花椒各一半)、幹辣椒30g(麻辣味可增減)色拉油200g、蒜末、葱花、芝麻適量、雞精10g、糖3g、鹽5g、水600g、調料:麻辣醬100g、火鍋料...
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毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(適量)肥牛卷(適量)輔料豆芽(適量)香菇(適量)牛百葉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蒜泥(適量)葱花(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)芝麻香油(適量)紅油辣子(適量)友加水煮肉片調料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛血旺的做法步驟1、鍋里加水倒入適量鹽、鴨...
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麻辣過癮的沸騰蝦的做法 麻辣過癮【沸騰蝦】 麻辣過癮的沸騰蝦怎麼做
  • 麻辣過癮的沸騰蝦的做法 麻辣過癮【沸騰蝦】 麻辣過癮的沸騰蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(500克)黃豆芽(300克)萵筍(1根)植物油(250ml)輔料花椒(20克)藤椒(20克)大料(3個)幹辣椒段(40克)桂皮(1小段)香葉(3片)丁香(十幾粒)草果(1個)鹽(8克)姜(5片)蛋清(少許)郫縣豆瓣醬(20克)花雕酒(10克)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣過癮的沸騰蝦的做法步驟1、鮮蝦去蝦線,去頭、去殼,然後...
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辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解
  • 辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解

  • 醃辣椒是我最愛的下飯菜之一,青椒經過醃製之後變得軟爛,特別入味兒,而且辣椒本身帶着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起,特別開胃,甚至不需要任何炒菜,直接拌飯,拌麪都可以。到了夏天,人都懶得動了,煮碗飯,切點醃辣椒正好。主料辣椒:500克輔料水:500克鹽:適量美味鮮:適量白糖:適量生薑:適量大蒜...
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毛血旺的做法 【抵不住的麻辣誘惑】毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 【抵不住的麻辣誘惑】毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “説起川菜那可是我最喜愛的菜系沒有之一毛血旺起源於重慶流行於重慶和四川地區是一道著名的傳統菜式被列入川菜菜譜之一毛血旺是重慶市的特色菜這道菜是將生血旺現燙現吃且毛肚雜碎為主料遂取名毛血旺寒冷的冬日裏來一碗熱辣麻香的毛血旺吃完感覺血液都沸騰起來”食材明...
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