西紅柿蝦丸雞蛋湯怎麼做-西紅柿蝦丸雞蛋湯的做法

“家裏還剩了點自制蝦丸，今天做了湯，真材實料看得見，可比外面買的放心多了吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿蝦丸雞蛋湯的做法步驟

• 1、自制蝦丸提前解凍。

• 2、我喜歡切片（自己做的蝦丸太實惠，夠大）。

• 3、西紅柿洗淨切成小塊。

• 4、香菜碎備用。

• 5、熱鍋涼油放入葱薑末爆香，然後放入西紅柿翻炒均勻。

• 6、倒入適量清水燒開。

• 7、放入蝦丸，繼續中火煮一會兒。

• 8、加少許鹽調味。

• 9、水澱粉調好。

• 10、淋入少許水澱粉。

• 11、打一個蛋液，出鍋前放入香菜碎，雞精，幾滴香油。

• 12、盛入碗裏。

• 13、成品圖！

• 14、成品圖！