山玉排骨湯怎麼做-山玉排骨湯的做法

“廣東的湯是全國最靚的湯，適合各個階段的人羣使用，美味養身！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山玉排骨湯的做法步驟

• 1、菜市場買根豬排，讓師傅把它砍成小塊兒。

• 2、排骨加入井水，薑片，花椒，大葱打結，料酒一起焯水。

• 3、焯水好的排骨放入砂鍋，加入玉米，開火燉一個半鍾！

• 4、山藥滾刀切，備用，湯燉一個鐘左右加入山藥燉煮。

• 5、加入雞精和鹽調味，今天的養身減肥餐，開吃！

小竅門

山藥最後加入，防止燉爛！玉米切剩的碎末一定加入到砂鍋裏，能夠保證湯甘甜入味。