紅棗黨蔘烏雞湯怎麼做-紅棗黨蔘烏雞湯的做法

“紅棗黨蔘烏雞湯，雞湯微甜，味道鮮美，雞肉酥香，是一道滋補養生美食！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗黨蔘烏雞湯的做法步驟

• 1、烏雞一隻洗淨切成大塊，用適量料酒焯水後沖洗乾淨備用。

• 2、黨蔘當歸用清水浸泡一會兒清洗乾淨，剪成段備用。

• 3、紅棗去核清洗乾淨備用。

• 4、烏雞塊放入湯鍋內，加入適量温水，把黨蔘當歸放入大火燒開轉中火先煲廿分鐘。

• 5、經過煲至廿分鐘後，把紅棗放入再煲十五分鐘。

• 6、看湯已煲好，加入適量鹽調味即可。

• 7、太香啦，即可享用美味啦。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

1、烏雞先用料酒焯水，肉質更鮮美！
2、雞湯煲好後只需加入少許鹽調味即可！