香菜蘿蔔丸子怎麼做-香菜蘿蔔丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、幾種蘿蔔洗淨搓成絲。

• 3、香菜連根一起切碎。

• 4、將三種蘿蔔絲和香菜放盆裏，加入醬豆腐（腐乳），五香粉，麪粉，鹽。

• 5、充分攪拌均勻待用。

• 6、鍋中放寬油，油熱後，將拌好的原料擠成丸子下油鍋炸。

• 7、丸子炸成金黃色即可出鍋。

• 8、看看成品吧

小竅門

丸子不要刻意團成很圓很圓，那樣口感比較“死”，不酥脆，將原料放手裏隨意擠成丸子的樣子就好，雖説不好看，但自己在家做飯口感最重要。