橙汁雞腿怎麼做-橙汁雞腿的做法

“1.以調味料與雞腿搓揉，醃製約1小時備用。
2.柳橙與檸檬壓汁混合備用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

橙汁雞腿的做法步驟

• 1、鍋子洗淨擦乾，不必倒油，以中火預熱約1.5分鐘，灑下水滴瞬間成露珠狀，即可將火力回小。

• 2、雞皮朝下平貼鍋底，此時有激烈"吃吃"聲響，蓋上鍋蓋，節氣頭全開，中小火約5分鐘。

• 3、翻面續煎1分鐘，不必再蓋鍋蓋，熄火盛起雞排，利用餘瘟倒下橙汁與檸檬汁略煮，雞排擺盤後，淋上柳橙檸檬汁即大功告成。