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日式照燒醬怎麼做-日式照燒醬的做法

日式照燒醬怎麼做-日式照燒醬的做法

日式照燒醬的做法 日式照燒醬怎麼做

日式飯必備品

食材明細

主料
  • 雞腿骨 (3根)
  • 柴魚片 (2勺)
  • (100g)
  • 白砂糖 (100g)
輔料
  • 料酒 (160ml)
  • 生抽 (320ml)
  • 冰糖 (80g)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

日式照燒醬的做法步驟

  • 日式照燒醬的做法 日式照燒醬怎麼做 第2張

    1、雞腿骨洗淨→入烤箱中層.

  • 日式照燒醬的做法 日式照燒醬怎麼做 第3張

    2、以250°C烘烤至表面發黃.

  • 日式照燒醬的做法 日式照燒醬怎麼做 第4張

    3、與其它材料一同入鍋→小火煮至糖全融.

  • 日式照燒醬的做法 日式照燒醬怎麼做 第5張

    4、小火續煮20分鐘→撈出雞腿骨.

小竅門

選用麥芽糖更佳

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