![老薑母雞燉天麻怎麼做-老薑母雞燉天麻的做法]( "老薑母雞燉天麻怎麼做-老薑母雞燉天麻的做法")
- “滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞（半隻）天麻（適量）輔料老薑（適量）紅棗（少許）杞子（少許）黨蔘（少許）調料油（少許）米酒（少許）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、斬件備用。3、老薑去皮切片。4、天麻，去核紅棗，黨蔘。5、...
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![正宗紅燒老母雞要煮多久]( "正宗紅燒老母雞要煮多久")
- 30-60分鐘。製作紅燒老母雞使用的工具不同，烹飪的時間也會不一樣。紅燒老母雞是常見的美食，製作的主要材料為老母雞，輔料包括生薑片、大蒜、醬油、料酒、食用鹽、花椒粒、清水等。煮老母雞的時間要足，以免影響雞肉的口感。老母雞燉好以後，出鍋之前可以添加適量的雞精提鮮。...
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![老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法]( "老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法")
- “雞湯竹蓀，完全不需要其他配菜，來一碗米飯，就着湯，鮮得能吞下舌頭，也是冬季温補的湯品之一，竹蓀的營養價值很高，經常吃一些是很好的，”食材明細主料烏骨雞（1/4只）枸杞（數粒）紹興黃酒（一小勺）鹽（適量）輔料幹竹蓀（10g）乾紅棗（數顆）姜塊（一大塊）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉竹蓀的做...
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![老母雞燉栗子怎麼做-老母雞燉栗子的做法]( "老母雞燉栗子怎麼做-老母雞燉栗子的做法")
- “今天這鍋老母雞燉栗子，主角都是從網上買來的。老母雞的年齡不算大，但是骨頭硬梆梆的，確實比養殖場的“洋雞”好吃多了。遷西板栗，剝殼取仁很輕鬆，和老母雞同燉甭提多香了。這是我家每年冬天必吃的一鍋菜，又簡單又美味。”食材明細主料老母雞（1只）栗子（1斤）輔料大葱（半根）姜（1塊）大蒜（1...
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![榴蓮殼燉老母雞 榴蓮殼燉老母雞怎麼做-榴蓮殼燉老母雞的做法 ｛滋補美容湯｝]( "榴蓮殼燉老母雞 榴蓮殼燉老母雞怎麼做-榴蓮殼燉老母雞的做法 ｛滋補美容湯｝")
- “榴蓮一直是我的最愛，剛過完生日吃剩榴蓮殼別浪費了，話説一個榴蓮三隻雞，那殼是不是也有一點點雞啊。~哈哈，開個玩笑~~這道湯非常的滋補，而且是温補，男女老少，特別適合女性朋友啊．甚至是不愛吃榴蓮的人，都不會討厭這個味道哦~絲絲清香撲面而來，這就是榴蓮殼燉雞”食材明細主料榴蓮...
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![香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法]( "香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法")
- “老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。”食材明細主料老母雞（一隻）幹香菇（一把）幹豆腐皮兒（一張）輔料葱（適量）花椒（5顆）洋葱（半個）調料鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉老母雞的做法步驟1、老母雞切塊兒用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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![老母雞燉四物湯怎麼做-老母雞燉四物湯的做法]( "老母雞燉四物湯怎麼做-老母雞燉四物湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（適量）四物湯料（兩人份）輔料姜（少許）調料鹽（少許）米酒（小半碗）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞燉四物湯的做法步驟1、準備:四物湯料。2、清洗乾淨後用温水泡30分鐘。3、焯好水的老母雞。4、將所有食材(除了枸杞子)放入電煮鍋裏添加適量的開水，和剛才泡中...
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![西洋參燉老母雞怎麼做-西洋參燉老母雞的做法]( "西洋參燉老母雞怎麼做-西洋參燉老母雞的做法")
- “西洋參雞湯是一道滋補佳品，西洋參有補氣養陰，清熱生津的功效，雞肉含豐富的蛋白質，其脂肪中包含的不飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質滋補食材，西洋參和雞肉的各種功效互補、各司其職，使得西洋參雞湯有益氣養血，寧心安神的功效”食材明細主料老母雞（500克）西洋參（5...
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![枸杞清燉老母雞怎麼做-枸杞清燉老母雞的做法]( "枸杞清燉老母雞怎麼做-枸杞清燉老母雞的做法")
- “老母雞具有温中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。自家喂的老母雞實用放心。”食材明細主料老母雞（三分之一隻）姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）枸杞清燉老母雞的做法步驟1、新殺的老母雞一...
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![老母雞怎麼燉最爛]( "老母雞怎麼燉最爛")
- 燉老母雞最好選用專業的燉鍋，加水一定要一次性加夠，文火慢燉2小時左右，讓鮮味慢慢釋放。可以加入適量幹山楂片或者一把黃豆，讓老母雞燉的更軟爛。若家中沒有這兩樣食材，可以加入適量白酒或白醋，讓雞肉快速軟爛，味道也更加鮮美。...
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![黑豆天麻老母雞湯怎麼做-黑豆天麻老母雞湯的做法]( "黑豆天麻老母雞湯怎麼做-黑豆天麻老母雞湯的做法")
- “天麻有息風，定驚，平肝潛陽的功效。當歸為補血和血，調經止痛，潤燥滑腸的佳品。黑豆的功效：1、養陰補氣，用於體虛之盜汗、自汗。常配與浮小麥應用。2、滋腎明目：治腎虛腰痛，血虛目暗。3、祛風除熱、解毒利尿：治水腫、腹腫、腳氣。常配鯉魚同煎，煮汁飲，可解各種食物、藥物中毒。研末...
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![帶你瞭解老母雞湯的益處-老母雞怎麼燉最有營養]( "帶你瞭解老母雞湯的益處-老母雞怎麼燉最有營養")
- 隨着我們生活水平的不斷提高，現代人越來越注重養生和食療，人們也能消費得起以前只有年節時期才能吃到的美食，既美味又富含營養的老母雞就是其中之一。既然作為食補的原材料，老母雞怎麼燉最有營養就是一個十分重要的問題，小編整理了老母雞最有營養的燉法和有關老母雞營養價值的...
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![老母雞燉阿膠怎麼做-老母雞燉阿膠的做法]( "老母雞燉阿膠怎麼做-老母雞燉阿膠的做法")
- “阿膠，在我國的山東、浙江、河北等地盛產，是動物皮熬製的膠質中藥材，屬於大補藥物，具有滋陰補血，延年益壽，美容養顏，潤燥，止血等功效，十分適合血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽等患者。”食材明細主料老母雞胸肉（1條）老母雞腿肉（2個）阿膠（1片）輔料礦泉水（1瓶）精鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻...
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![清燉老母雞怎麼做-清燉老母雞的做法]( "清燉老母雞怎麼做-清燉老母雞的做法")
- “不知道是不是最近天氣太熱了，現在每天都是暈乎乎的，感覺元氣大傷，那天去市場買了一隻雞，燉了，全家人都吃點，補補吧~~”食材明細主料老母雞（一隻）輔料葱（適量）姜（適量）大棗（適量）枸杞（適量）配料料酒（一勺）大料（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老母雞的做法步驟1、買來的老...
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![豬肚燉老母雞怎麼做-豬肚燉老母雞的做法]( "豬肚燉老母雞怎麼做-豬肚燉老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（500克）豬肚（300克）輔料山藥（1棵）黃芪（3塊）生薑（1塊）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，豬肚是提前處理好的（買回的新鮮豬肚用麪粉、鹽、醋分別洗淨，用開水焯一下）2、山藥一定要鐵棍山藥，煮出來是綿的3、生薑少許4、先煸生薑5、再...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![花膠燉老母雞怎麼做-花膠燉老母雞的做法]( "花膠燉老母雞怎麼做-花膠燉老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（50克）花膠（30克）輔料紹興花雕（適量）白糖（適量）鹽（適量）枸杞（適量）紅棗（4枚）海底椰（適量）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）花膠燉老母雞的做法步驟1、老母雞一隻，因為用來燉補品，所以每次會把雞收拾乾淨垛成小塊，然後分成10份用食品袋分裝好凍入冰箱2、花膠燉老...
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![正宗老薑泡法-如何泡老薑]( "正宗老薑泡法-如何泡老薑")
- 生薑是最常見的調味品，大家都不會陌生。而對於一些女性朋友來講，紅糖薑茶是很熟悉的了。其實除了薑茶，把老薑用醋醃製後食用也是個不錯的選擇。醋泡姜的製作雖然簡單，不過還是有些人不清楚具體的做法，今天我們來學習一下如何泡老薑。一、如何泡老薑正宗老薑泡法1.把老薑清洗幹...
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![絲線根燉老母雞怎麼做-絲線根燉老母雞的做法]( "絲線根燉老母雞怎麼做-絲線根燉老母雞的做法")
- “絲線根燉老母雞口感令人回味無窮、芳香誘人、湯色清鮮，不油膩,特香、特清。能消甘積、助消化、開胃、去肝火的效果”食材明細主料絲線根（適量）輔料老母雞（適量）配料枸杞（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）絲線根燉老母雞的做法步驟1、洗淨絲線根用水...
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![燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法]( "燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）輔料大葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（幾粒）八角（半個）辣椒（半個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，去市場買的，應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老，燉了才香。雞斬塊，涼水下鍋煮沸，再撈出洗乾淨。2、大葱一節，姜一大片，炒鍋燒...
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![老母雞燉粉皮榛蘑怎麼做-老母雞燉粉皮榛蘑的做法]( "老母雞燉粉皮榛蘑怎麼做-老母雞燉粉皮榛蘑的做法")
- 食材明細主料老母雞（2000）粉皮（適量）榛蘑（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）花椒八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉粉皮榛蘑的做法步驟1、老母雞焯水，粉皮涼水泡軟，榛蘑涼水泡開；，2、豆油爆鍋，下雞炒變色後，加糖，生抽老抽適量。添水3、咕嘟一小時後，下粉皮榛蘑，加鹽，二十...
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![天麻燉老鴿怎麼做-天麻燉老鴿的做法]( "天麻燉老鴿怎麼做-天麻燉老鴿的做法")
- “鄰居家送我一隻老鴿子，拿來燉排骨和天麻，都説鴿子的營養價值比雞鴨高八倍，這湯色和味道真的很鮮很營養，整隻用砂鍋慢燉3個小時，吃的時候用手輕輕一撕就可以了，肉也燉爛了，湯又好濃，不需要放雞精味精，美美的一道大補美食，你們也試試吧！”食材明細主料老鴿（一隻）天麻（1只）排骨（適量）生薑（三...
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![清燉老母雞湯怎麼做-清燉老母雞湯的做法]( "清燉老母雞湯怎麼做-清燉老母雞湯的做法")
- “新鮮的食材不用過多調料，只放幾片姜，燉出來的雞湯非常的好喝。湯也可以用來煮麪，粉哦。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老母雞湯的做法步驟1、準備老母雞半隻，洗乾淨。2、加料酒焯水。3、然後洗乾淨。4、加幾...
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![燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做]( "燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做")
- “農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根（適量）輔料老母雞（適量）姜（適量）配料鹽和味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、先把絲線根洗乾淨浸泡30分...
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![老母雞燉天麻靈芝湯怎麼做-老母雞燉天麻靈芝湯的做法]( "老母雞燉天麻靈芝湯怎麼做-老母雞燉天麻靈芝湯的做法")
- “靈芝有補氣安神、止咳平喘，温肺化飲，補養氣血。天麻它的藥性偏涼，是入肝經的，具有清肝降壓、補腦安神去頭風緩解頭痛的作用與功效。”食材明細主料老母雞（適量）天麻（少許）靈芝（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉天麻靈芝湯的做法步驟1、準備:雞腿一個，天麻...
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味味甜
