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關於肉片臘味煲仔飯的餐飲百科

媽媽做的肉片臘味煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的肉片臘味煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肉片臘味煲仔飯是一道家常的煲仔飯,好吃,營養,這道飯他的主要食材是肉片,臘腸,米飯。臘腸,肉美,味鮮,有股香味。肉片,含有大量營養物質,這個煲仔飯食材簡單,做法簡單,最重要的是又可以吃飯,又可以吃菜,一舉多得,方便又省...
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如何做簡單又好吃-美味的肉片臘味煲仔飯
  • 如何做簡單又好吃-美味的肉片臘味煲仔飯

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肉片臘味煲仔飯是在製作煲仔飯的時候加入炒好的肉片和臘腸一起製作出來的米飯,在製作過程中肉片的鮮美和臘腸的美味融入到了米飯中,米飯吃起來十分的有味道,另外其實製作煲仔飯最省事,簡單快捷又美味。非常適...
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好吃的肉片臘味煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉片臘味煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的肉片臘味煲仔飯是用大米和豬肉以及臘腸等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,臘腸是一種大家都非常喜歡吃的食物,味道香濃可口,含有大量的油脂,豬肉則也是肉香味道十足,再加上大米的香甜軟糯,幾種食...
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臘味煲仔飯怎麼做-臘味煲仔飯的做法
  • 臘味煲仔飯怎麼做-臘味煲仔飯的做法

  • “北方人學做南方菜。”食材明細主料長粒香米(100g)輔料臘腸(150g)香菇(1個)菜心(2顆)玉米粒(少許)雞蛋(1個)調料鹽(少許)蒸魚豉油(少許)蠔油(少許)純淨水(適量)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、盆中放入適量純淨水、鹽、蒸魚豉油、蠔油,攪拌均勻,做成澆汁...
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芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做
  • 芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(2杯)煙燻肉(1小塊)臘雞腿(1個)廣式香腸(2根)荔浦芋頭(1/5個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡;芋頭削皮切丁;香腸洗淨切片;煙燻肉洗淨切片;臘雞腿切塊2、芋頭混入米飯放入塔吉鍋里正常煮飯,稍微放一點點鹽和油3、等米...
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臘味煲仔飯的做法 廣東臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 廣東臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “臘魚是媽媽趁着天氣乾爽的時候曬的,圖的是沒有防腐劑,天氣冷的時候,懶得炒菜了,就可以在家做個煲仔飯,瓦煲是在市場7塊錢淘的,回來需要用米水浸泡半個小時,這是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰國香米一半中國香米混合。”食材明細主料臘腸(兩根)臘魚乾(100克)輔料姜(1塊)米(適量)糖(...
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臘味煲仔飯的做法 味道好的臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 味道好的臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯怎麼做

  • “臘味煲仔飯芳香四溢,風味獨特,為廣東特有名吃,煲仔飯的傳統品種有臘味飯、排骨飯、油鹽飯、雞粒飯、羊腩飯、燒鵝飯、叉燒飯等,特色品種包括黃鱔飯、魚羊飯、蟹粉牛肉飯、田雞飯等。正宗的煲仔飯有兩個不容忽視的特徵,一是跟煲上桌的味汁,揭開蓋子澆在飯上,有嗞嗞的響聲,此為畫...
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臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯——九陽知食 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯——九陽知食 臘味煲仔飯怎麼做

  • “簡單又美味~”食材明細主料大米(150g)香菇(2個)雞蛋(1個)老抽(0.5茶匙)蠔油(0.5茶匙)輔料廣式臘腸(2根)小青菜(2顆)生抽(1茶匙)白糖(0.5茶匙)麻油(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、取大米100g,淘洗乾淨放入九陽鐵釜電飯煲,加水至“2”刻度,選擇“灶燒飯”功能...
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臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(電飯鍋版) 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(電飯鍋版) 臘味煲仔飯怎麼做

  • “砂鍋煲出來底下全焦,電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)輔料油菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、臘肉臘腸切片,油菜或其他綠葉菜洗淨,調製料汁,按照生抽、蠔...
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臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(家庭版) 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(家庭版) 臘味煲仔飯怎麼做

  • “每年的這個時候家家户户都會曬一些臘肉,臘腸,臘味飄香,饞得很😄尤其是臘肉,油光透亮,晶瑩剔透的~一定要嘗幾口才解饞😄臘味煲仔飯廣東人必不可少的☺️”食材明細主料大米(2杯)臘肉(一小塊)臘腸(半根)輔料雞蛋(一個)生菜(幾片)調料花生油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)開水(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗...
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臘味煲仔飯的做法 塔吉鍋懶人美食-----臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 塔吉鍋懶人美食-----臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “今天是中秋節,先祝大家節日快樂。今天這款臘味煲仔飯是用塔吉鍋做的,説起塔吉鍋,我想很多親已經用過了,但我卻一直沒買過,最近朋友送了我一款塔吉鍋,顏色豔麗很漂亮,用它來做了經典美味臘味煲仔飯,不僅味道好,最重要的是做起來非常簡單還省時間。第一次用塔吉鍋做飯飯,感覺真的好...
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臘味煲仔飯的做法 停不下來的美味—臘味煲仔飯! 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 停不下來的美味—臘味煲仔飯! 臘味煲仔飯怎麼做

  • “臘味煲仔飯來咯,臘味的香加上鍋巴的脆,贊!”食材明細主料臘肉(80g)臘腸(70g)青菜(適量)大自然大米(300g)輔料油(2勺)生抽(2勺)耗油(1勺)白糖(半勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、大米加水淘淨,在米中加入2勺食用油蒸煮。2、臘肉臘腸切片,青菜洗淨,蔬菜焯水20秒左右...
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臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “看似簡單的煲仔飯,其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米(500克)輔料臘腸(100克)臘肉(100克)鴨舌(80克)幹瑤柱(50克)小葱(2根)廣東菜心(2株)蘿蔔乾(100克)毛豆(100克)配料鹽(4克)葱油(1湯匙)其他(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、首先將幹瑤柱用水泡漲,大米淘洗、濾水。...
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老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做
  • 老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做

  • “這鍋飯煮出的不僅僅是臘肉和蜜棗的美味,也是大鋭哥深夜探班在我們比賽時送來五常米的心意,更是我在在青城山那些日子滿滿的回憶。米有棗甜、肉有米香,吃時淋上一勺醬油,哎喲,對不起各位,我先開飯了!一鍋煲仔飯要好吃,首先食材必須到位,從四川青城山揹回來的老臘肉,黑龍江龍鳳山的...
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臘味煲仔飯的做法 電飯鍋版臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 電飯鍋版臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米(適量)臘味(適量)輔料青菜(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)太太樂鮮雞汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,浸泡半小時。2、臘雞腿用温水泡軟。3、土豆煎兩...
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臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法
  • 臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法

  • “簡單營養,飯菜合一。”食材明細主料大米(200g)臘肉(100g)輔料胡蘿蔔(50g)萵筍(50g)調料油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍切成丁。2、臘肉切成丁。3、鍋底一勺油,放入米和切成丁的臘肉。4、放入蔬菜丁,選擇煲仔飯功能開煮。5、50分鐘後飯...
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臘味煲仔飯的做法 煮一鍋飯香四溢的--臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 煮一鍋飯香四溢的--臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “愛吃煲仔飯,可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起,食臘味,各式臘腸、臘肉、臘魚已上市,秋冬之際,自己煮一鍋飯香四溢又帶着金黃脆硬鍋巴的煲仔飯,是一件簡單又幸福的事兒。”食材明細主料米飯(200克)臘腸(1條)臘肉(1段)輔料西蘭花(1棵)生抽(2勺)花生油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “打開飯煲,蔬菜的綠看起來更加嬌媚,臘味也更是獨一無二的鮮香,叫人垂涎三尺。起一羹飯,完整的一粒粒米堅挺飽滿,清、鮮、爽、滑,臘味味濃甘香,鍋巴油油亮亮地鋪在煲底,用湯匙使勁地刮下來,放入嘴中,酥脆、濃香,熱騰騰的連菜帶飯,很有飽足感。”食材明細主料香米(適量)廣味臘腸(適量)輔料...
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臘味煲仔飯的做法 小青de美食----臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 小青de美食----臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯也稱瓦煲飯,是源於廣東地區的特色美食,屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯......通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟.喜歡的朋友可以做起來哦!非常美味!”食材明細主料香米(三兩)臘腸(兩根)上海青(4棵...
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電飯煲版臘味煲仔飯怎麼做-電飯煲版臘味煲仔飯的做法
  • 電飯煲版臘味煲仔飯怎麼做-電飯煲版臘味煲仔飯的做法

  • 食材明細主料皇上皇臘腸(4根)米飯(半斤)油菜(3棵)雞蛋(2個)輔料味極鮮(30ml)姜(3片)白糖(5g)食用油(2勺)香油(幾滴)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)電飯煲版臘味煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨放入電飯煲,泡半小時。2、油菜洗淨,放入淘米水中寖泡。3、皇上皇臘腸洗淨外表。4、臘腸切片,姜切絲...
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臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(電飯煲版) 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(電飯煲版) 臘味煲仔飯怎麼做

  • “一個人在家吃飯的時候,還要費時費力的炒菜燒飯麼?最喜歡的就是一鍋出的美味,燜米飯的時候同時菜也好了,米飯熟了就可以直接吃,有肉有菜,香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~!”食材明細主料米飯(適量)香腸(適量)香菇(適量)青椒(適量)時蔬(適量)輔料色拉油(1湯匙)鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)雞精(1/2...
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臘味煲仔飯的做法 暖心記憶——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 暖心記憶——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “週日的清晨,是被瀟瀟的雨聲喚醒,雖然暫時一個人獨居,但也絕不能將就任何一天。趁着雨小,趕緊起來去菜市場買下一天的所需,誰知走到半路,雨漸漸大了起來,聽着雨聲打在傘上的聲音,不禁想起過去種種,想到和王先森熱戀伊始,有一天,突然説想要吃煲仔飯,可是常去的那家名為”老地方“的店...
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臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)葱花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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臘味煲仔飯的做法 電飯鍋版---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 電飯鍋版---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “我家小孩子都愛吃煲仔飯,尤其是臘味的,平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗,兒子就不用説了,如果不制止他的話,會撐到肚子疼。家裏的瓦煲終於裂了,最近婆婆老是丟三忘四的,還喜歡晚上煮這煮那的,這星期又發生了2次漏瓦斯事件,(婆婆把瓦斯爐開關關反了。不明白為什麼美國的瓦斯...
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臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法
  • 臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法

  • “選用地道的臘肉臘腸,煲仔飯專用米。”食材明細主料大米(一杯)臘腸(一根)娃娃菜(適量)胡蘿蔔(50克)杏鮑菇(50克)雞蛋(一個)輔料油(適量)調料生抽(適量)薑絲(適量)葱(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香油(適量)陳醋(適量)老乾媽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備...
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