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關於土豆燉脊骨的餐飲百科

土豆燉脊骨怎麼做-土豆燉脊骨的做法
  • 土豆燉脊骨怎麼做-土豆燉脊骨的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)脊骨(6塊)粉絲(適量)輔料蒜瓣(8顆)鹽(適量)料酒(2勺)醬油(適量)大料(4個)香葉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燉脊骨的做法步驟1、土豆🥔切大塊、放在清水中備用、防止土豆變色~~2、脊骨用開水焯過之後去血水撈出備用~~3、大蒜切片~~4、炒鍋放油、油開...
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牛脊骨燉土豆怎麼做-牛脊骨燉土豆的做法
  • 牛脊骨燉土豆怎麼做-牛脊骨燉土豆的做法

  • “超市裏牛脊骨搞活動,買了一塊,超市有新設備,用電動鋸“嗞啦”就鋸斷了。放上土豆燉一鍋,香氣撲鼻,吃的飽飽噠!”食材明細主料牛脊骨(2斤)土豆(3個)輔料葱(1顆)姜(半塊)花椒(適量)大茴(適量)生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(2匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛脊骨燉土豆的做法步驟1、牛脊骨洗淨放...
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脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做
  • 脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做

  • “因為一直是給寶寶做菜,所以一直也就講究“爛乎”。呵呵。這道菜首要的特色,我覺得就是爛乎。不然是肉也好,蔬菜也好,入口就像吃着豆腐(有點過了哈)。這是一款老人和孩子都適合的菜,為了我的寶寶,加油!”食材明細主料脊骨(適量)輔料季豆(適量)高湯(適量)配料味精(適量)精鹽(適量)料酒(適量)黃...
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韓式脊骨土豆鍋怎麼做-韓式脊骨土豆鍋的做法
  • 韓式脊骨土豆鍋怎麼做-韓式脊骨土豆鍋的做法

  • “在韓國土豆湯店裏一人份的砂鍋式脊骨湯被叫做“脊骨解酒湯”~裏面只有脊骨+菜葉~!幾個人一起吃的一大鍋脊骨湯被叫做“土豆湯”~有脊骨+菜葉+土豆+蘇子葉等~~”食材明細主料脊骨(700克)輔料綠豆芽(300克)白菜(300克)土豆(一個)蘇葉(適量)金針菇(200克)茼蒿(200克)配料韓式大醬(1勺)韓式...
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韓式脊骨土豆湯怎麼做-韓式脊骨土豆湯的做法
  • 韓式脊骨土豆湯怎麼做-韓式脊骨土豆湯的做法

  • “一道韓式燙菜,湯、菜、肉,主食全包含了。第二頓更好吃。”食材明細主料豬脊骨(3斤)輔料土豆(5個)乾白菜(5顆)青椒(2根)小米椒(3個)調料姜(5片)大葱(1根)蒜(5瓣)大醬(5勺)辣椒醬(3勺)牛肉粉(1勺)蘇子粉(3勺)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式脊骨土豆湯的做法步驟1、豬脊骨涼水下鍋焯水(韓國都...
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泡菜脊骨土豆鍋怎麼做-泡菜脊骨土豆鍋的做法
  • 泡菜脊骨土豆鍋怎麼做-泡菜脊骨土豆鍋的做法

  • 食材明細主料脊骨(500克)土豆(兩個)辣白菜(200克)金針蘑(一把)小葱(兩棵)輔料大葱段(適量)姜(三片)桂皮(兩塊)八角(三塊)花椒(一小把)鹽(少許)雞精(少許)韓式大醬(一湯匙)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡菜脊骨土豆鍋的做法步驟1、準備燉脊骨的材料,葱、姜、花椒、八角、桂皮。2、土豆去皮切成滾...
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土豆茄子燉脊骨怎麼做-土豆茄子燉脊骨的做法
  • 土豆茄子燉脊骨怎麼做-土豆茄子燉脊骨的做法

  • “一道非常有滋味的東北菜。土豆、茄子和豬骨燉在一起味道非常棒。”食材明細主料脊骨(500g)土豆(400g)圓茄子(600g)輔料葱(15g)姜(10g)八角(3g)五香粉(3g)醬油(10ml)美極鮮(10ML)白砂糖(3g)鹽(5g)清水(適量)花生油(30ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆茄子燉脊骨的做法步驟1、骨頭斬塊洗淨...
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脊骨燉雜蔬的做法 東北亂燉---脊骨燉雜蔬 脊骨燉雜蔬怎麼做
  • 脊骨燉雜蔬的做法 東北亂燉---脊骨燉雜蔬 脊骨燉雜蔬怎麼做

  • “這是一道東北人最愛的菜了,做法很簡單,也很隨意!沒有固定的食材要求,就是把時令的蔬菜加上排骨或是脊骨,放在一起慢慢燉出香味來!有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜,也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。本來是想玉米的,但老爸不愛吃,所以改別的吧!好在這是個...
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土豆脊骨湯怎麼做-土豆脊骨湯的做法
  • 土豆脊骨湯怎麼做-土豆脊骨湯的做法

  • “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,其營養價值非常高,可防止中風,和胃健脾,益氣調中,緩急止痛,通利大便。土豆對人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。據説吃土豆還可以吃出好性...
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玉米脊骨燉芸豆怎麼做-玉米脊骨燉芸豆的做法
  • 玉米脊骨燉芸豆怎麼做-玉米脊骨燉芸豆的做法

  • “紅燒的脊骨,留了兩塊本來打算燉山藥湯來的,某人説燉湯味道太清淡,就做了類似紅燒的芸豆角。”食材明細主料脊骨(2塊)玉米(1個)芸豆(170g)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料花椒(小許)白糖(5g)食鹽(2塊)生抽(10g)姜(小許)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米脊骨燉芸豆的做法步驟1、芸豆...
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脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做
  • 脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做

  • “這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚,家家都會做。用脊骨燉酸菜,酸菜化解了脊骨的油膩,而脊骨又讓酸菜更為油潤温和,二者相輔相成。做這道菜的時候,湯汁可以稍微多一些,喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐,湯鮮味美。”食材明細主料豬脊骨(8塊)酸菜(1袋)凍豆腐(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花...
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土豆脊骨湯的做法 高考再即,營養餐就試試這道土豆脊骨湯吧! 土豆脊骨湯怎麼做
  • 土豆脊骨湯的做法 高考再即,營養餐就試試這道土豆脊骨湯吧! 土豆脊骨湯怎麼做

  • “高考馬上到來,如此重要的時刻,營養的基石絕不能少哦!今天推薦的土豆脊骨湯,一定是高考期間為考生準備營養餐的不二之選!營養豐富的食材,香味十足的醬湯,脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處喲!”食材明細主料豬脊骨(1kg)土豆(1個)乾白菜(1把)新鮮小白菜(適量)輔料大醬(1勺)蘇子粉(1勺)黃豆...
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脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做
  • 脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料熟脊骨(適量)輔料土豆(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油,爆香葱花。4、放入土豆塊翻炒。5、加入少許生抽。6、加入適量骨頭湯。7、燉制10分鐘左右,至土...
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紅皮土豆燜脊骨怎麼做-紅皮土豆燜脊骨的做法
  • 紅皮土豆燜脊骨怎麼做-紅皮土豆燜脊骨的做法

  • 食材明細主料脊骨(2斤)土豆(3個)輔料葱(1根)幹辣椒(5個)姜(3片)白糖(60克)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)香葉(2片)桂皮(1小塊)八角(3個)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅皮土豆燜脊骨的做法步驟1、土豆去皮切塊待用,脊骨汆水洗淨待用,葱切段薑切片2、用少許油將白糖炒至醬紅色,倒入脊骨翻炒,加入八...
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燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法
  • 燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法

  • 食材明細主料脊骨(適量)輔料香葉(適量)鹽(適量)葱(適量)紅辣椒(一些)料酒(適量)五香粉(一點)冰糖(幾顆)老抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉脊骨的做法步驟1、脊骨備用。2、冷水下鍋焯水去掉血水,加料酒葱薑蒜。3、輔料備用。4、香葉一些。5、鍋中放油家裏葱...
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脊骨燉速凍豆角怎麼做-脊骨燉速凍豆角的做法
  • 脊骨燉速凍豆角怎麼做-脊骨燉速凍豆角的做法

  • “脊骨燉豆角很好吃,沒放新鮮豆角而放的速凍豆角,感覺更易爛。”食材明細主料脊骨(1000g)速凍豆角(適量)調料生抽(適量)白糖(適量)葱(半顆)薑片(少許)八角(1個)花椒粒(2個)香葉(2片)鹽(適量)料酒(1勺)油(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脊骨燉速凍豆角的做法步驟1、脊骨肉焯水後洗淨控...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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脊骨土豆燉豆角怎麼做-脊骨土豆燉豆角的做法
  • 脊骨土豆燉豆角怎麼做-脊骨土豆燉豆角的做法

  • “一道北方燉菜,鮮香下飯。”食材明細主料脊骨(適量(帶湯煮熟的))土豆(100克)豆角(400克)輔料油(適量)葱(少許)姜(少許)醬油(少許)花椒(數粒)大料(1粒)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脊骨土豆燉豆角的做法步驟1、豆角先摘除兩側的豆筋,再清洗乾淨,掰成兩瓣。2、葱,姜切末。3、脊骨煮熟帶湯備用...
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綠豆苦瓜燉脊骨怎麼做-綠豆苦瓜燉脊骨的做法
  • 綠豆苦瓜燉脊骨怎麼做-綠豆苦瓜燉脊骨的做法

  • “天氣越來越熱,是時候煲點清爽的湯汁了。綠豆用來煲湯,湯汁鮮美,很好的解了肉湯類的膩,加入苦瓜,能有清熱解暑的作用。”食材明細主料脊骨(1000g)苦瓜(兩根)綠豆(一把)輔料薑片(三片)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆苦瓜燉脊骨的做法步驟1、脊骨浸泡一會,中間換兩次水。放...
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脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法
  • 脊骨燉豆角怎麼做-脊骨燉豆角的做法

  • “這是一道東北家常菜,豆角是自己家小園子裏種的,是純綠色食品。快到中秋了,可以為家人做做這道家常菜,有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角(300g)脊骨(3個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)雞精(適量)桂皮(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
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土豆豆角玉米燉脊骨怎麼做-土豆豆角玉米燉脊骨的做法
  • 土豆豆角玉米燉脊骨怎麼做-土豆豆角玉米燉脊骨的做法

  • “這個應該是個地道的東北菜,但所用的食材隨處可得。本人是男生,比較喜歡做工藝簡單的菜,想必大部分男生都是這樣。這個菜沒有放一滴油,美味又健康。”食材明細主料脊骨(適量)土豆(適量)豆角(適量)新鮮玉米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)配料料酒(少許)精鹽(少許)味精(少許...
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醬燉豆角脊骨怎麼做-醬燉豆角脊骨的做法
  • 醬燉豆角脊骨怎麼做-醬燉豆角脊骨的做法

  • “燉菜是東北的家常菜,豆角燉脊骨是我家中常吃的菜,一般我都會放一點豆瓣醬,這樣不僅湯汁濃稠,而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆(500克)脊骨(500克)輔料豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燉豆角脊骨的做法步驟1、把四季豆洗淨後,切成段...
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脊骨燉土豆如何做簡單又好吃
  • 脊骨燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花椒:適量辣椒:1個脊骨:800土豆:2個葱:1段姜:1塊八角:1個桂皮:1段輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量具體步驟1.脊骨放水裏煮開焯一下2.撈出控水,葱切段薑切片,辣椒切段3.熱鍋温油,放入脊骨4.翻炒煎炸...
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幹豇豆燉脊骨怎麼做-幹豇豆燉脊骨的做法
  • 幹豇豆燉脊骨怎麼做-幹豇豆燉脊骨的做法

  • “這幹豇豆還是我去年懷寶貝的時候農村親戚帶過來的,豇豆是他們自己種的,選出嫩點的曬乾,馬上就快一年了,還真能放,老媽給保存的很好,天熱出汗多也需要燉點湯來補補,從懷孕後我就愛上了喝湯,現在三不五十也燉上一大鍋,開着空調也能喝上兩大碗了。幹豇豆有健脾養脾、補氣益氣、排毒...
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脊骨燉土豆怎麼做-脊骨燉土豆的做法
  • 脊骨燉土豆怎麼做-脊骨燉土豆的做法

  • 食材明細主料脊骨(適量)土豆(2個)厚豆皮(1張)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(一點)雞精(適量)五香粉(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切菱形塊。2、昨天剩的脊骨。3、豆皮也切菱形塊。4、輔料備用。5、鍋中放油加入土豆開始煎至金黃色。6、...
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